日本料理

日本三文鱼寿司的用料及做法

时间:2024-10-06 23:10:02 日本料理 我要投稿
  • 相关推荐

日本三文鱼寿司的用料及做法

  当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,下面是日本三文鱼寿司的用料及做法,希望大家会喜欢。

日本三文鱼寿司的用料及做法

  <主料>

  挪威三文鱼1块 熟米饭150克 海苔2张 胡萝卜1根 黄瓜1根

  <调料>

  寿司醋2汤匙(30ml) 糖1/2茶匙(约3克) 黑胡椒1/4茶匙(1克) 青辣芥1茶匙(5克) 日式酱油2茶匙(10ml) 盐1/4(1克)

  <做法>

  1、 将米饭蒸熟,晾至不烫手才可以使用;

  2、将寿司醋一点点的加入米饭里拌匀,加入糖,黑胡椒和盐搅匀;

  3、 胡萝卜切成细条后,放入开水中焯烫1分钟,捞出后过冷水,充分沥干水分。黄瓜洗净(去皮或不去皮均可,看个人喜好),和三文鱼分别切成与海苔等长的,与胡萝卜条粗细相似的条;

  4、 在寿司帘子上,放一张海苔,将光滑的那面朝下,手上沾一些清水,将米饭抓起后,薄薄的,均匀的铺在海苔上,然后放三文鱼,胡萝卜和黄瓜条。卷的`时候,两个大拇指往前推海苔,两只手的其他四指往里收着卷,要卷的紧些;

  5、卷好后,切成自己喜欢的宽度就可以蘸着青辣芥和酱油吃啦。

【日本三文鱼寿司的用料及做法】相关文章:

寿司的做法步骤08-08

反卷寿司的做法10-05

正宗日本寿司制作方法05-30

日本豆腐的家常做法05-14

做寿司用什么米08-01

日本西红柿厚蛋烧的做法09-03

日本料理大师教你评判寿司的真正标准06-07

2017年最经典的11种日本料理做法06-06

适合夏天用的日本水乳10-13

2017年超赞的六道日本美食做法步骤09-28