日本水馒头的做法

日本水馒头的做法

　　中国的馒头吃的多了，日本水馒头大家都吃过吗，没吃过的朋友，下面整理了它的做法，一起来试试看！

日本水馒头的做法

　　主料

　　葛粉50g 砂糖30g

　　水300g~400g 红豆沙80g

　　做法步骤

　　1. 豆沙里加抹茶粉，拌匀，做出抹茶豆沙。(没有白豆沙这步可省，只要是豆沙都可以，什么口味的都可以）

　　2. 事先把红豆沙，抹茶豆沙搓成小圆。冷藏备用。

　　3. 把粉，糖，水放小锅，中大火加热，并不停地搅拌。

　　4. 加热搅拌成浓稠，有些透明就可关火了。

　　5. 在小酒盅里铺上保鲜膜。

　　6. 先在保鲜膜里放一层加热好的葛粉，再放豆沙馅。

　　7. 上面再盖一层加热好的葛粉。做这些都必须乘热，凉了就不好搞了。

　　8. 把保鲜膜收紧，扭成团。

　　9. 放冰水里冷却，或直接放冰箱(但不要时间太长，否则会发白)，大约30分钟～1小时。

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