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日式熊本厚蛋烧
厚蛋烧是一道美食,制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来,继续倒蛋液,继续卷,最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚,美味可口,是一道传统日式家庭料理。下面小编带着大家一起来了解一下日式熊本厚蛋烧做法吧!
主料
鸡蛋6个
辅料
黄油20g、小葱4根、欧芹20g、虾肉50g、肉松20g
1. 食材准备的稍微用心一些,我特意加了欧芹,让整体的味道更为清爽一些。
鸡蛋再叠加了虾仁和肉松的味道在,真的很好吃哎,不需要盐,以及任何调味料。
2. 准备鸡蛋,小葱
3. 欧芹、鲜虾肉、肉松
4. 还有黄油
5. 打蛋 将鸡蛋打匀
6. 并将欧芹和小葱切碎
7. 虾去线
8. 并切成小块
9. 并将这些统统的加入到蛋液中,搅拌均匀就好了。
10. 放入黄油,大火融化。
11. 加入蛋液
12. 在烤制半熟的时候就要准备开始卷起来了,否则你就准备做个鸡蛋饼吧
13. 卷好烤熟后切开,厚蛋烧就做好了。
14. 成品2
15. 成品3
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