日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤

日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤

　　乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。下面是小编为大家带来的日本料理黑胡椒炒乌冬面的做法步骤，欢迎阅读。

　　难度：

　　切墩(初级)

　　时间：

　　10-30分钟

　　主料：

　　乌冬面150克

　　虾仁100克

　　西红柿30克

　　青椒50克

　　圆白菜100克

　　辅料：

　　黑胡椒酱15克

　　盐2克

　　油15毫升

　　蚝油5毫升

　　水量20毫升

　　黑胡椒炒乌冬面的做法步骤

　　1. 虾去皮、挑去虾线，青椒和圆白菜切丝，西红柿切碎；

　　2. 锅内倒油，依次放入虾仁、圆白菜丝、乌冬面以及调料和水；

　　3. 盖好锅盖启动【干锅】功能；

　　4. 待烹饪结束，倒入青椒丝，搅拌均匀即可。

　　小贴士

　　1、如果觉得颜色不够，可以加入老抽少许。

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