日本铜锣烧的正宗做法

日本铜锣烧的正宗做法

　　小时候看机器猫的时候总幻想，这个铜锣烧到底是什么味道的？下面整理了日本铜锣烧的正宗做法，就和小编一起来试试看吧！

　　主料

　　鸡蛋3个 低筋面粉120g

　　黄油10g 泡打粉1g

　　糖粉70g

　　辅料

　　牛奶1大勺 蜂蜜1小勺

　　做法步骤

　　1. 将鸡蛋打入到干净无水的盆里，加入糖粉里面搅拌融

　　2. 然后加入蜂蜜进去，再次搅匀

　　3. 筛入低筋面粉和泡打粉进去混合均匀

　　4. 加入融化的黄油里面拌好

　　5. 加入牛奶进去增加含水量

　　6. 将锅烧热后，转成小火，舀一勺拌好的鸡蛋面糊进去

　　7. 等到下面凝固了，用筷子翻一面再煎一下就好了

　　8. 将所有的都这样做好

　　9. 中间夹上豆沙馅就可以开吃了

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