日本味增汤怎么制作

日本味增汤怎么制作

　　导语：味增汤是口感非常浓郁的一种汤品。下面是日本味增汤制作方法，欢迎参考！

　　1. 日式油豆腐，可以用热水先去去油，省略这一步也无关紧要，可以用中国的油豆腐代替。

　　2. 切小段备用。

　　3. 萝卜大概七八厘米吧。

　　4. 先切1cm左右厚片，再切成长条形薄片。

　　5. 青菜两颗，切1cm小段。

　　6. 萝卜和油豆腐放入锅中，青菜单放一旁。

　　7. 家800ml水，煮开后继续再煮2分钟左右，加入出汁粉、味淋、酱油。

　　8. 然后加入小青菜，再次煮开后，调小火。

　　9. 加味增，不要直接放进去，要在汤勺里用筷子就着热汤把味增稀释之后，再完全加入锅中，否则会有块状的味增化不开。

　　10. 加入味增后就不可以再煮沸了，高温会使味增的香味减弱。

　　11. 一道家常味增汤就做好啦～

　　12. 我用的这种味增～根据味增的种类不同，出汁，味淋，酱油的分量也需要调整的。

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