日式咖喱牛腩的做法

日式咖喱牛腩的做法

　　牛腩是指牛身上带有筋、肉、油花的肉块，关于牛腩的做法，每个地方都不一样，以下是小编整理的日式咖喱牛腩的做法，欢迎参考阅读!

　　烹饪难度：容易

　　烹饪时间：<1小时

　　主料

　　日式咖喱1块

　　牛腩150g

　　土豆半个

　　胡萝卜 半根

　　洋葱1／4个

　　调料

　　料酒 1汤匙半

　　肉桂半根

　　大葱 1小段

　　大蒜头2瓣

　　做法步骤

　　1、牛腩切片放入冷水里煮到有泡沫，捞出洗干净

　　2、洋葱切块，大蒜头拍扁，大葱切段。油锅烧热后加油，放入葱蒜小火煸香，倒入洗净的牛腩

　　3、倒入料酒翻炒1、2分钟，放入肉桂，倒入开水大火煮开后转小火煮40分钟左右

　　4、煮完后倒入切好的土豆块，胡萝卜块

　　5、煮到5、6分钟左右，放入咖喱块煮

　　6、汤汁浓稠即可关火

　　7、成品

　　烹饪小窍门

　　1、牛腩切片容易煮烂。

　　2、牛腩煮时多观察水的量，水量不足添加开水。

　　3、盐基本上用不着。

【日式咖喱牛腩的做法】相关文章：

日式咖喱的做法09-05

日式鸡肉咖喱饭的做法08-09

日式饭团做法10-14

咖喱焖鸡的做法09-05

日式烧果子做法10-30

和风日式饭团的做法07-12

煲仔牛腩面的做法步骤09-06

日式炒拉面的做法08-28

日式土豆泥沙拉做法06-05

日式白菜浅渍的做法介绍05-25