日式炸虾制作方法

日式炸虾制作方法

　　日式炸虾既可以作为消遣的零食，在看电影、看电视时炸上一盘，也可以搭配饭菜同吃，令人胃口大开。小编整理了日式炸虾制作方法，欢迎欣赏与借鉴。

　　日式炸虾的做法步骤

　　1. 给虾剥皮，留尾巴不剥。

　　2. 去虾线，之后用刀在虾腹部切几刀，然后背朝上放用手压几下，压断虾筋。这样处理完的虾炸出来是直直的。

　　3. 之后撒料酒或柠檬汁去腥，然后再来点盐和黑胡椒腌渍个十分钟左右。

　　4. 依次裹面粉、鸡蛋和面包糠。

　　5. 扔油锅里炸炸炸就好了。

　　6. 虾非常非常好熟，炸到金黄就行了虾整个硬硬脆脆的就好了。

　　7. 卷心菜切丝然后来一块柠檬再来一坨蛋黄酱，最后摆上虾！搞定！

　　小诀窍

　　因为是油炸的海虾，不用买活鲜的。虽然不是很好看，没有一只只的，不过真心觉得好好吃，很香。嘻嘻，有点热气的朋友，吃完要吃点维C的水果可以降火。

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