北极虾烟熏三文鱼卷的做法

北极虾烟熏三文鱼卷的做法

　　三文鱼卷是一道以鱼肉用料为主要制作材料的家常菜肴，下面是由小编为你精心编辑的北极虾烟熏三文鱼卷的做法，欢迎阅读！

　　主料

　　面粉80G 全麦面粉50G

　　生菜50G 洋葱30G

　　橄榄10G 烟熏三文鱼2片

　　北极虾50G 芝士片1片

　　墨西哥辣椒片适量马苏里拉芝士碎适量

　　黑胡椒碎适量初榨橄榄油适量

　　蛋黄酱1勺美式番茄辣椒酱1勺

　　做法步骤

　　1. 普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。

　　2. 生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀

　　3. 在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。

　　4. 培根事先平底锅略煎

　　5. 卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成

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