三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

　　寿司大家都吃过，寿司的种类有很多，制作方法和原料都非常的简约，因而更讲究新鲜和搭配，今天小编介绍三文鱼鳄梨反卷寿司的做法，一起来学习下吧：

三文鱼鳄梨反卷寿司的做法

　　1. 鱼籽解冻用滴了两滴白酒的凉白开浸泡去腥，备用。

　　2. 米饭晾至温热，加入黑芝麻，盐和寿司醋抓匀。

　　3. 把寿司紫菜放在卷帘上，光面朝下，然后把米饭铺上去抹均匀。

　　4. 盖上一层保鲜膜然后翻过来，使紫菜面朝上，摆上切好的胡萝卜，黄瓜，生菜叶和肉松。

　　5. 小心的卷起来，注意一点一点把寿司卷起压实，一边卷一边把保鲜膜揭开不要一起卷进去。

　　6. 切段，用刀子沾着水可以使切面平整。然后把三文鱼切片盖上去~

　　7. 挤上一点沙拉酱，然后放上鱼籽~

　　8. 用同样的方法做了另一款，黑芝麻换成白芝麻，然后把鳄梨切薄皮盖上去，再盖一片三文鱼，撒上芝麻海苔，放一点鱼籽~

　　9. 成品。

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