日式鲷鱼烧的做法

日式鲷鱼烧的做法

　　现在在中国也有许多小吃店开始销售鲷鱼烧，并且十分受欢迎。那么日式鲷鱼烧的做法是怎样的呢？下面小编为你介绍一下吧！

　　原料：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、红豆馅

　　做法

　　①将低筋面粉和泡打粉过筛备用；

　　②将鸡蛋打散成蛋液，加入细砂糖和牛奶搅拌均匀；

　　④将筛过的粉类，再筛入到搅拌好的蛋液中，制成面糊，注意搅拌均匀，不要起筋；

　　⑤鲷鱼烧模具置火上加温后，两面涂油，转小火，倒入面糊，均匀的在中间部分放上红豆馅，在红豆馅上再倒上些面糊；

　　⑥将模具合起，不时地翻面，小火烧至两面金黄即可出炉食用了。

　　鲷鱼烧好吃吗

　　相信您一定在许多日本的影视剧或者动画作品中见到过鲷鱼烧。鲷鱼烧是一种传统的日本小吃，因形似鲷鱼而得名，有着许多不同的口味和做法。鲷鱼烧好吃吗?毫无疑问，鲷鱼烧十分美味。

　　制作鲷鱼烧最基本的原料包括以下几种：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖和红豆馅。在这之中，有一些在制作其他口味鲷鱼烧时是可以更改的。

　　例如，制作巧克力鲷鱼烧，要将红豆馅换成巧克力酱。另外还有一种白鲷鱼烧。使用的原料不是面粉，而是甘薯粉，是非常有营养的一种淀粉类食物。