日式盐烤秋刀鱼的做法

日式盐烤秋刀鱼的做法

　　盐烤秋刀鱼是日本最常见的烤秋刀鱼的做法。盐烤秋刀鱼的味道独特，不少人喜欢吃日式盐烤秋刀鱼。下面小编为大家介绍日式盐烤秋刀鱼的做法，希望能帮到大家！

　　做法一：

　　食材准备：秋刀鱼4条、白萝卜、姜丝、醋、砂糖、味精、盐

　　制作步骤：

　　1、将秋刀鱼一切为二，并在鱼身上撒盐；

　　2、用中火将鱼烤至焦黄，随后翻转、近火烤上色；

　　3、将白萝卜擦成萝卜茸；

　　4、将醋、砂糖、味精以及盐混合煮开后加入海带；

　　5、将秋刀鱼装盘，配上萝卜茸、姜丝以及混合好的酱汁即可。

　　做法二：

　　食材准备：秋刀鱼、柠檬、胡椒粉、盐、酱油醋

　　制作步骤：

　　1、将鱼清理干净后，吸干水分备用；

　　2、在鱼表面切口，然后抹上盐，随后在鱼肚里放入柠檬汁和胡椒粉；

　　3、在鱼表面抹上一点油，烤箱预热，放入锡纸，220度烤15分钟后，翻面再烤15分钟即可。

　　做法三：

　　食材准备：新鲜秋刀鱼、柠檬、盐、色拉油、胡椒粉

　　制作步骤：

　　1.、将柠檬切成两半，柠檬汁挤入碗中备用；

　　2、将秋刀鱼洗净，用盐和柠檬汁均匀涂抹全身，另外，将胡椒粉均匀抹在鱼腹中，腌制10分钟，随后将鱼身多余水分抹干；

　　3、取出烤箱烤盘，选择“上下”加热模式，设置190℃，定时14分钟，烤箱预热；

　　4、在烤盘上铺锡纸，在锡纸上刷色拉油，再在秋刀鱼两面均匀地刷上色拉油，摆在烤盘上；

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