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日本料理亲子丼怎么做
亲子丼也算是日本国民美食之一! 用鸡胸肉代替鸡腿肉~发现味道更好,吃起来更有鸡肉的口感,一点也不会干柴。 而且热量也降低不少喔~ 这道做法简单又零失败率的一道菜, 15分钟就可以上菜!超级适合新手动手做做看喔。
材料
鸡胸肉1块青葱1支红葱头1颗蛋1-2颗酱油30cc味霖15cc酒15cc鲣鱼粉10cc
做法
鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散
把酱料材料全部混合后,放入锅内煮滚
倒入鸡胸肉煮熟
倒入一半的蛋液,煮约1分钟
再倒入剩下的蛋液,煮至7-8分熟即可关火
淋在盛好的饭碗里,洒上葱花,即可上桌(可洒些七味粉)。
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