亲子丼的做法

　　日本料理店的招牌就是亲子丼啦，下面是亲子丼的做法，为大家提供参考。

　　菜谱简介

　　亲子丼也算是日本国民美食之一！ 用鸡胸肉代替鸡腿肉~发现味道更好，吃起来更有鸡肉的口感，一点也不会干柴。 而且热量也降低不少喔~ 这道做法简单又零失败率的一道菜， 15分钟就可以上菜！超级适合新手动手做做看喔。

　　材料

　　鸡胸肉1块青葱1支红葱头1颗蛋1-2颗酱油30cc味霖15cc酒15cc鲣鱼粉10cc

　　做法

　　鸡肉切小块、葱切碎、红葱头切末、蛋稍微打散

　　把酱料材料全部混合后，放入锅内煮滚

　　倒入鸡胸肉煮熟

　　倒入一半的蛋液，煮约1分钟

　　再倒入剩下的蛋液，煮至7-8分熟即可关火

　　淋在盛好的饭碗里，洒上葱花，即可上桌(可洒些七味粉)。

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