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制作寿司需要的食材介绍
寿司主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱,但不同的瘦身需要的食材也不尽相同,下面是小编为你精心整理的制作寿司需要的食材,希望对你有帮助!
爱心寿司需要的食材:
白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻做法:
1、把煮好的饭放凉后,倒入适量的甜醋,拌均匀 2、模具内涂一点油,方便脱模 3、先放一层饭在模具底,压实压平 4、放上馅料
5、放一层饭上去封顶,压平、结实 6、倒扣脱模
7、紫菜剪成与心饭团的高度同高,然后捆着边包围饭团,再在上面放些蟹籽、黑芝麻,压实,切段
迷你日式手卷需要的食材
(手卷,是寿司的一种形态。就是图中的锥形状紫菜卷) 材料:
正方形紫菜、蟹籽、腌渍黄瓜、黑白芝麻、海菜做法:
1、把紫菜卷成一个锥形,用几粒饭粘住紫菜接口 2、把事先准备好的材料拌匀 3、然后把东西放进去
心里美寿司需要的食材:
米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋做法:
1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖,2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下 2、半小时后,把心里美里泡出的甜醋汁,倒入米饭里拌匀 3、卷成卷后切断 点评:
心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等,所含的芥子油能促进胃肠蠕动,帮助消化,顺气解郁,还有改善血液循环,保护心脏,延缓衰老防癌的作用
小熊寿司需要的食材:
海苔、米饭、酱油、肉松、火腿
做法:
1、一部分米饭用寿司醋拌匀待用(白色部分),另一部分米饭用酱油和肉松拌匀待用(棕色部分) 2、用海苔将棕色米饭卷成小卷(做耳朵),再用棕色米饭和火腿卷成卷(做脸) 3、把小卷卷放在白米饭里卷成大卷卷 4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子
稻荷寿司需要的食材:
油豆腐泡、米饭、紫菜、火腿、黄瓜、盐、芝麻油、白芝麻、酱油、糖、料酒
做法:
1、油豆腐泡先用开水略煮(去掉油腥气),然后在锅里加酱油、料酒和糖,煮开后放入豆腐泡煮几分钟(这样味道会更好),煮好后晾干
2、米饭做好后趁热加盐、芝麻油和白芝麻(炒熟)拌匀,再加上切碎的火腿和紫菜、黄瓜丁一起拌好
3、拿一个油豆腐泡,从一面撕开一个口子,把拌好的米饭放进去就可以了
拌饭寿司需要的食材:
米饭、紫菜、韩国辣酱、杏仁酱(吃起来也更香)、菠菜、芝麻、盐、麻油、甘蓝(切丝备用)做法:
1、米饭用韩国辣酱和杏仁酱拌匀 2、菠菜焯熟,加芝麻,盐,麻油拌匀
3、海苔上铺米饭,在靠近自己胸前的这一端,摆上甘蓝和菠菜
4、卷起,稍整形,用刀蘸水切段儿即可
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