蜜瓜三文鱼的做法

蜜瓜三文鱼的做法

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　　蜜瓜三文鱼

　　材料

　　哈密瓜20g，三文鱼3片，节瓜20g，砂糖20g，蛋黄一个，柠檬半颗，橄榄油适量，意大利h黑醋适量，盐适量，白胡椒粉适量，虾夷葱少许，荷兰芹叶适量，炼乳适量

　　做法

　　1.哈密瓜去皮，取果肉切成丁状

　　2.节瓜洗净切成丁状

　　3.荷兰芹叶切成末

　　4.将以上材料放入盆内，挤入柠檬汁

　　5.加入炼乳拌匀

　　6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

　　7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

　　8.取一个模具，将5材料先均匀填入模具中，位置到模具的一半

　　9.再加入7的材料填满模具

　　10.略压紧，取出模具即可

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