家常樱花寿司的做法

家常樱花寿司的做法

　　寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。下面是家常樱花寿司的做法，一起来学习下吧：

家常樱花寿司的做法

　　樱花寿司食材介绍

　　熟米饭两碗，寿司用大张海苔一张，黄瓜一根，火腿肠一根，胡萝卜一根，大根一条，肉松适量，沙拉酱适量，樱花粉适量，寿司醋适量，

　　樱花寿司的做法步骤

　　1、蒸好的米饭晾至温热时加一勺寿司醋搅拌均匀，没有寿司醋也可以不加。

　　2、另一碗米饭拌好寿司醋后再加入樱花粉拌均

　　3、火腿肠，黄瓜，胡萝卜，大根都切成粗细差不多的条状，这些食材可以根据自己口味任意调换，我是包了好几个才切了这么多，包一卷的话每样只用一根就够了。

　　4、准备肉松和沙拉酱

　　5、包寿司用的大片海苔剪去四分之一

　　6、把加入樱花粉的米饭均匀的铺在海苔上

　　7、盖上保鲜膜后把米饭压平整

　　8、压好后保鲜膜粘在米饭上了，然后翻面，保鲜膜在下，海苔面朝上。

　　9、再均匀的铺上白米饭，上面摆上切好的食材。

　　10、挤些沙拉酱，再撒些肉松，这些都是为了增加口感的，没有也可以不加，味道会稍差些。

　　11、拖动保鲜膜使海苔至于竹帘下边的边缘处，对折竹帘成水滴状，然后两手用力压紧。

　　12、保鲜膜不用取下，这样切起来寿司不会散开也更好切，用一把锋利的刀切(如果刀不够锋利，就每切完一块用水冲洗一下)，切开后再撕掉保鲜膜。

　　13、切好摆盘

　　14、再来碗紫菜汤就是一顿清新舒服的早餐啦。

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