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家常樱花寿司的做法

时间:2017-10-27 18:11:31 日本料理 我要投稿

家常樱花寿司的做法

  寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。下面是家常樱花寿司的做法,一起来学习下吧:

  樱花寿司食材介绍

  熟米饭两碗,寿司用大张海苔一张,黄瓜一根,火腿肠一根,胡萝卜一根,大根一条,肉松适量,沙拉酱适量,樱花粉适量,寿司醋适量,

  樱花寿司的做法步骤

家常樱花寿司的做法

  1、蒸好的米饭晾至温热时加一勺寿司醋搅拌均匀,没有寿司醋也可以不加。

家常樱花寿司的做法

  2、另一碗米饭拌好寿司醋后再加入樱花粉拌均

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  3、火腿肠,黄瓜,胡萝卜,大根都切成粗细差不多的条状,这些食材可以根据自己口味任意调换,我是包了好几个才切了这么多,包一卷的话每样只用一根就够了。

家常樱花寿司的做法

  4、准备肉松和沙拉酱

家常樱花寿司的做法

  5、包寿司用的大片海苔剪去四分之一

家常樱花寿司的做法

  6、把加入樱花粉的米饭均匀的'铺在海苔上

家常樱花寿司的做法

  7、盖上保鲜膜后把米饭压平整

家常樱花寿司的做法

  8、压好后保鲜膜粘在米饭上了,然后翻面,保鲜膜在下,海苔面朝上。

家常樱花寿司的做法

  9、再均匀的铺上白米饭,上面摆上切好的食材。

家常樱花寿司的做法

  10、挤些沙拉酱,再撒些肉松,这些都是为了增加口感的,没有也可以不加,味道会稍差些。

家常樱花寿司的做法

  11、拖动保鲜膜使海苔至于竹帘下边的边缘处,对折竹帘成水滴状,然后两手用力压紧。

家常樱花寿司的做法

  12、保鲜膜不用取下,这样切起来寿司不会散开也更好切,用一把锋利的刀切(如果刀不够锋利,就每切完一块用水冲洗一下),切开后再撕掉保鲜膜。

家常樱花寿司的做法

  13、切好摆盘

家常樱花寿司的做法

  14、再来碗紫菜汤就是一顿清新舒服的早餐啦。


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