日式乌冬面的制作方法

日式乌冬面的制作方法

　　乌冬面是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。下面是小编分享的日式乌冬面的制作方法，一起来看一下吧。

　　主料

　　新鲜虾3-4只、牛肉约100g、小青菜三-四枝、乌冬面一包

　　辅料

　　小葱一根

　　调料

　　日式酱油少许、盐少许、鸡精少许

　　做法步骤

　　1、把水烧开放入乌冬面汆熟;

　　2、捞起放入冷水中冷却备用;

　　3、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟;

　　4、再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用;

　　5、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用;

　　6、洗净的虾煮熟捞起去壳备用;

　　7、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开;

　　8、放入盐和鸡精关火;

　　9、面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、虾、小青菜、小葱装饰即可。

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