营养师证有什么用

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营养师证有什么用

　　公共营养师资格证是由国家人力资源和社会保障部颁发的职业资格证书，只有取得公共营养师职业资格证书才能从事社会公众健康工作。那么营养师证有什么用？小编今天为大家解答这个疑惑吧！

　　公共营养师证有什么用吗？以后能做什么工作？

　　1、诊所：通常在医院、社区健身中心或保健机构工作，负责确诊病人的营养问题，列出保健计划，并监督饮食变化的有效性。

　　2、餐饮服务管理：加盟餐饮服务管理行业，使得不管是一日三餐还是零食小点都能够安全、卫生、成本经济地预备和配送。

　　3、营养咨询师：为个人、机构、商务组织提供有关营养、食疗和餐饮服务等方面的专家建议，这类营养师一般在专业咨询机构工作。

　　4、公共保健营养师：在社会公共保健领域和社会服务部门工作，负责了解大众的营养需求，确认社区中的营养问题，提出营养教育项目和健康促进战略，并向其它公众部门、专家和公众提供讯息与咨询服务。

　　5、商务领域中的营养师：多为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专家性意见，促使企业生产出更好的食品和营养产品并投放市场。

　　6、研究性营养师：通常在大学、保健机构和企业工作，负责制定研究项目的计划并执行。这些项目能从根本上提高医疗护理水平，节约餐饮服务。您有专业的基础知识，学起来更方便，用起来更实用，可以好好学习，报名。

　　国内从事营养工作的人才奇缺

　　学药学出身的王靖云是国家高级营养师，她曾在几大营养公司工作过，而她考营养师证书是为了配合产品市场宣传的需要。有了证书，她还受邀在各个电台做营养知识宣传节目。她说：“目前我们国内还没有营养法，公共营养师只是一本职业培训证书，并不是职业资格准入证书。我考证只是为了更好地完成现有工作。”

　　跟王靖云抱相似想法的人不在少数。厨师小张觉得营养师证对自己的工作帮助很多，在创新配菜时就可以从营养学角度进行食材搭配。

　　公共营养师学习的内容主要有营养学基础、现代医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防等，重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

　　公共营养师是我国劳动部颁布的第四批新职业之一。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍；而我国每40万人才有一个营养师，从事营养工作的人才奇缺，另一方面也说明营养师的就业前景十分广阔。

　　就业面很广

　　然而，现在国内并没有专门的公共营养师职业，持证者大多是医学专业学生、营养公司市场人员、学校后勤老师和厨师。公共营养师证书分四个等级，其中考三级也就是高级营养师的人数最多。

　　浙江商业职业技术学院继续教育学院吕老师说：“高校在校生考这本证书的比较多，尤其像中医学、护理学的学生毕业后到医院就业，有的医院会有营养健康知识方面的要求。另外像安利这类营养公司的员工对营养师证书也有需求，目的是为了帮助产品宣传。还有学校后勤老师为了给学生搭配营养餐，也会来考这本证书。”

　　由于公共营养师证书并非是一本职业准入证，学习的知识不艰深，所以就业相对宽泛、就业面很广，综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。大部分考证者都是有本职工作的，这本证书起到锦上添花的作用。

　　营养师资格证

　　职位分类

　　营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。

　　临床营养师

　　主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制订合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等，主要在医院工作，又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。

　　公众营养师

　　又称为公共营养师，其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。

　　培训对象：

　　公共营养师资格考试的培训对象主要是：幼儿园保健医，学校校医，医疗机构及社区卫生站的医护人员，集体饭堂，健身中心教练，食品保健品企业营养从事人员，食品检测监督人员，企事业单位准备从事本职业的人员等。

　　学习内容：

　　公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。

　　食品营养师

　　主要在食品企业工作，主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。

　　运动营养师

　　是为运动人员提供营养指导的营养师，职业运动员或运动爱好者，他们的运动量相对于普通人来说，运动量较大，其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行，有利其健康。

　　餐饮营养师

　　主要从事与餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

　　药膳营养师

　　为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究，对管理和市场提出专业性意见，促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。

　　还可以根据工作性质分成更细化的营养师，如美容营养师，保健品营养师等。

　　能力级别

　　关于营养学的领域，大概可以划分为实用领域与理论研究领域。市场最受欢迎的是实用领域方面的知识。因为适用领域的差异，产生了相应的具体分工职业。

　　如专门做疾病管理/疾病预防的健康管理工作的，商业培训称为健康管理师。

　　如专门为社区/公众等做营养测评/核算/建议/调查等工作的，商业培训称为公共营养师。

　　如专门为膳食调理/饮食制作/饮食配选/人群饮食建议等工作的，称为点菜师傅，商业培训称为点菜师。

　　如专门为病重人群/疾病人群进行饮食/营养/药物/康复等工作的，商业培训称为临床营养师。

　　由于商业培训的机构兴起和企业的推动以及国家营养师普遍缺乏的因素，造成了营养师的定义和领域的模糊，结果使一些希望从事该领域工作的人士越来越迷惑。到底考什么证/能够通过吗/用人单位欢迎吗/有价值吗，等等，疑问不断增加。一些人考了证书，与相关领域却无法对应，原因是无法知道领域划分的原因。因此，无法将该领域与自己知识结合应用。这里有必要将各类工作进行分解和解释。

　　首先，不管是什么样的实用领域，营养学的基础是必须通过的。即基础营养学，包括营养素知识/非营养素知识/抗营养素知识/以及他们之间的关系。

　　其次是领域的应用选择。这些知识，你是用到公众普及、还是临床、还是饮食、还是家庭预防、还是企业单位，等等，就以你即将从事的工作作出选择。所以，如果你是希望做营养普及工作的，却去学习点菜师，就不能满足需要了；如果你是希望做临床营养的，却去学习健康管理，就不能深入了解了。为什么？这里有必要将各类职业进行能力级别的划分。

　　申报条件

　　1、助理(初级)营养师

　　初中以上学历均可;

　　2、中级营养师

　　A. 中专、大专、大本的在校学生，是否相关专业均可;

　　B.高中、中专、职高、大专、大本等毕业生，是否相关专业均可;

　　3、高级营养师

　　A. 硕士以上学历，相关专业;

　　B.大学本科学历，相关专业毕业从业时间2年以上;

　　C.大专学历，相关专业毕业，从业时间5年以上;

　　D.中等学历，在省级或省级以上刊物上发表过文章的;

　　E.从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的，从业时间10年以上;

　　F. 持有中级营养师职业技能证书，从业时间2年以上的均可申报。

　　报考营养师资格证需要什么条件

　　1、公共营养师（二级）（具备下列条件之一者，均可报名）

　　（1）连续从事本职业工作13年以上。

　　（2）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以。

　　（3）取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　（4）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　（5）具有医学或食品专业大学本科学历证书，取得三级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　（6）具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书，连续从事本职业工作2年以上。

　　2、助理公共营养师（三级）（具备下列条件之一者，均可报名）

　　（1）连续从事本职业工作6年以上。

　　（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。

　　（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

　　（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。

　　（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。

　　拓展阅读：考营养师证书有什么用

　　营养师的就业前景

　　目前为止，我国的营养师职业的发展趋势很乐观。因为我国的营养师的人才还是很紧缺，而在日本的话，每人配备的营养师的数量按照比例来讲的话是300：1，也就相当于每300人就会有1个营养师的出现。所以我国的营养师的数量还是很少的。它作为一种新型的高新技术产业，无论是从工资方面还是从就业方面都是乐观的。在国际方面，营养师这个行业很受大家的欢迎，但是想获得这样注册国际营养师证也是一件不容易的事情。它的发展就和医生这个行业一样吃香。因为它拥有着高收入和社会地位。

　　营养师薪资月薪多少

　　营养师职业的发展代表着整个时代的发展，而这个行业的的人才也不断涌现出来。这样全民的身体健康素养就会有所提升，从而带动全民的积极性，推动社会的不断发展。其实注册国际营养师的发展是很有前途的，因为我们的饮食习惯的改变使我们体内的营养分配不均匀，所以这个职业越来越受到大家的欢迎，薪资也是非常乐观的，家庭营养顾问年费8000元左右，企业营养顾问年费5万元左右，中等水平的公共注册国际营养师年收入在10万元左右。

　　营养师的发展空间

　　营养师未来的发展空间还是很大的。这个行业不仅在国内很吃香，在国外也是很受欢迎的。首先在国外的话学习营养学的是很系统的。首先在国外的话，它的整体系统搭建都很健全，其实这个行业的兴起很快成为女性追求的热门行业，注册国际营养师的薪资待遇是很乐观的，无论是实在口碑上还是在品牌上。就业方面也是很广泛的。譬如：餐饮方面、保健方面、教育方面等等。这样我们的国民健康问题就会有所提升，起到了促进性的作用。

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