营养师二级高频考题及答案

2016年营养师二级高频考题及答案

　　【知识点】人体营养状况测定和评价

　　1、下列关于抽样误差的描述正确的是()。

　　A、个体差异造成的

　　B、样本指标与总体指标之间的差异

　　C、不可避免的

　　D、增大的乳房和子宫

　　【答案】

　　B

　　【知识点】食物营养基础

　　1、鱼类蛋白质的氨基酸组成较平衡，与人体需要接近，利用率较高，生物价可达85%～90%，其中多数鱼类(　)含量偏低。

　　A、缬氨酸

　　B、蛋氨酸

　　C、苯丙氨酸

　　D、赖氨酸

　　【答案】

　　A

　　【知识点】食物营养基础

　　3、食品浓缩包括蒸发浓缩和()。

　　A、高温浓缩

　　B、冷冻浓缩

　　C、真空浓缩

　　D、化学浓缩

　　【答案】

　　B

【营养师二级高频考题及答案】相关文章：

2016年CPA高频考题及答案10-27

2017年二级营养师考试仿真题及答案10-17

2017年二级营养师考试多选题练习及答案07-19

营养师试题及答案06-09

骆驼祥子中考题及答案06-27

计算机二级MS Office高频考点08-01

小升初考试数学常考题练习及答案06-14

朝花夕拾中考题及答案10-20

曹刿论战中考题及答案07-26

二级msoffice题库及答案09-05