如何建立酒店企业文化

　　企业文化理论上是“以人为中心”的崭新管理思想，以下是专门为你收集整理的如何建立酒店企业文化，供参考阅读！

　　1.经营哲学

　　经营哲学也称企业哲学，是一个企业特有的从事生产经营和管理活动的方法论原则。它是指导企业行为的基础。一个企业在激烈的市场竞争环境中，面临着各种矛盾和多种选择，要求企业有一个科学的方法论来指导，有一套逻辑思维的程序来决定自己的行为，这就是经营哲学。例如，日本松下公司“讲求经济效益，重视生存的意志，事事谋求生存和发展”，这就是它的战略决策哲学。北京蓝岛商业大厦创办于1994年，它以“诚信为本，情义至上”的经营哲学为指导，“以情显义，以义取利，义利结合”，使之在创办三年的时间内营业额就翻了一番，跃居首都商界第4位。

　　2.价值观念

　　所谓价值观念，是人们基于某种功利性或道义性的追求而对人们(个人、组织)本身的存在、行为和行为结果进行评价的基本观点。可以说，人生就是为了价值的追求，价值观念决定着人生追求行为。价值观不是人们在一时一事上的体现，而是在长期实践活动中形成的关于价值的观念体系。企业的价值观，是指企业职工对企业存在的意义、经营目的、经营宗旨的价值评价和为之追求的整体化、个异化的群体意识，是企业全体职工共同的价值准则。只有在共同的价值准则基础上才能产生企业正确的价值目标。有了正确的价值目标才会有奋力追求价值目标的行为，企业才有希望。因此，企业价值观决定着职工行为的取向，关系企业的生死存亡。只顾企业自身经济效益的价值观，就会偏离社会主义方向，不仅会损害国家和人民的利益，还会影响企业形象;只顾眼前利益的价值观，就会急功近利，搞短期行为，使企业失去后劲，导致灭亡。

　　3.企业精神

　　企业精神是指企业基于自身特定的性质、任务、宗旨、时代要求和发展方向，并经过精心培养而形成的企业成员群体的精神风貌。企业精神要通过企业全体职工有意识的实践活动体现出来。因此，它又是企业职工观念意识和进取心理的外化。企业精神是酒店企业文化的核心，在整个酒店企业文化中起着支配的地位。企业精神以价值观念为基础，以价值目标为动力，对企业经营哲学、管理制度、道德风尚、团体意识和企业形象起着决定性的作用。可以说，企业精神是企业的灵魂。

　　4.企业道德

　　企业道德是指调整本企业与其它企业之间、企业与顾客之间、企业内部职工之间关系的行为规范的总和。它是从伦理关系的角度，以善与恶、公与私、荣与辱、诚实与虚伪等道德范畴为标准来评价和规范企业。企业道德与法律规范和制度规范不同，不具有那样的强制性和约束力，但具有积极的示范效应和强烈的感染力，当被人们认可和接受后具有自我约束的力量。因此，它具有更广泛的适应性，是约束企业和职工行为的重要手段。

　　5.团体意识

　　团体即组织，团体意识是指组织成员的集体观念。团体意识是企业内部凝聚力形成的重要心理因素。企业团体意识的形成使企业的每个职工把自己的工作和行为都看成是实现企业目标的一个组成部分，使他们对自己作为企业的成员而感到自豪，对企业的成就产生荣誉感，从而把企业看成是自己利益的共同体和归属。因此，他们就会为实现企业的目标而努力奋斗，自觉地克服与实现企业目标不一致的行为。

　　6.企业形象

　　企业形象是企业通过外部特征和经营实力表现出来的，被消费者和公众所认同的企业总体印象。由外部特征表现出来的企业的形象称表层形象，如招牌、门面、徽标、广告、商标、服饰、营业环境等，这些都给人以直观的感觉，容易形成印象;通过经营实力表现出来的形象称深层形象，它是企业内部要素的集中体现，如人员素质、生产经营能力、管理水平、资本实力、产品质量等。表层形象是以深层形象为基础，没有深层形象这个基础，表层形象就是虚假的，也不能长久地保持。

　　7.企业制度

　　企业制度是在生产经营实践活动中所形成的，对人的行为带有强制性，并能保障一定权利的各种规定。从酒店企业文化的层次结构看，企业制度属中间层次，它是精神文化的表现形式，是物质文化实现的保证。企业制度作为职工行为规范的模式，使个人的活动得以合理进行，内外人际关系得以协调，员工的共同利益受到保护，从而使企业有序地组织起来为实现企业目标而努力。

　　8.酒店企业文化的结构

　　酒店企业文化结构是指酒店企业文化系统内各要素之间的时空顺序，主次地位与结合方式，酒店企业文化结构就是酒店企业文化的构成、形式、层次、内容、类型等的比例关系和位置关系。它表明各个要素如何链接，形成酒店企业文化的整体模式。即企业物质文化、企业行为文化、企业制度文化、企业精神文化形态。

　　9.企业使命

　　所谓企业使命是指企业在社会经济发展中所应担当的'角色和责任。是指企业的根本性质和存在的理由，说明企业的经营领域、经营思想，为企业目标的确立与战略的制定提供依据。企业使命要说明企业在全社会经济领域中所经营的活动范围和层次，具体的表述企业在社会经济活动中的身份或角色。它包括的内容为企业的经营哲学，企业的宗旨和企业的形象。

　　浅谈酒店企业文化

　　酒店企业文化是酒店精神风貌的充分体现，是酒店发展的精神动力，对酒店的持续稳定健康发展具有重大的推动作用。

　　酒店文化应以人为本

　　建设酒店文化，就要理解什么是酒店文化。到底什么是酒店文化?对此国内外的学者有各种不同的表述，但归根结底都是以人为载体的，而不是以物质为中心的现象，由一个酒店的全体成员共同接受，普遍享用，而不是酒店某些人特有，并且是酒店发展过程中逐渐积累形成的。

　　独立酒店文化部门设置少

　　一般来说，对于有条件的酒店，会设有专门的“酒店企业文化部”，当然这是在酒店发展到一定阶段而专门设置的部门，是酒店文化的主管部门，通过检查各部门的企业文化学习，组织各种企业文化的活动等来促进员工对酒店文化的理解和认同，最终达到将文化理念转化为行动。

　　领导支持是文化建设成功关键

　　企业领导者的认可和支持是企业文化建设成功的关键。当下我们可以看到不少酒店的“一把手”只将重视企业文化停留在口头上，在文化建设的推动上很少下功夫。企业管理者在建设优秀企业文化实践中，应该第一是设计师，在企业发展中使组织结构适应企业发展;第二是牧师，不断地布道，使员工接受企业文化，把员工自身价值的体现和企业目标的实现结合起来。作为企业领导人应该身体力行，同员工保持步调一致，同时不断从经营实践中吸取经验教训，优化、升华、完善、矫正自己的思想、行为和话语，不断完善企业文化建设。

　　受认同的文化才能产生作用

　　每个酒店的企业文化都有所不同，员工对酒店文化的感受也不一样，能否让酒店文化建设对员工真正产生作用，最主要的就是要让酒店文化能够得到大多数员工的认可，即企业愿景、价值观与员工的生涯规划、价值观趋同。只有这样，酒店上下协同，凝聚成企业的核心竞争力。

　　文化建设不以企业大小衡量

　　企业不论大小，如果要获得长远发展，都应培育各具特色的企业文化，只不过因企业规模和发展阶段不同，企业文化塑造的力度和角度也不同。企业文化不是一次运动，用三年两年时间就能够达到。最好是从企业小的时候就开始着手企业文化的建设，如果想等到企业壮大之后，再去建设企业文化，那就比较困难了。

　　对于酒店如何进行企业文化的建设，由于酒店企业的性质、规模以及文化现状不同，在酒店人当中提出的看法和意见也不尽相。但从总体上来看，以下几点为大多数酒店人所认同：

　　1、良好的企业文化建设及管理对企业的发展有着十分重要的意义;

　　2、企业管理者应对企业文化的建设和发展高度重视、积极倡导，并身体力行;

　　3、应结合企业自身实际情况，对企业文化进行总结、提炼、宣贯，并渗透、落实到具体的行为中去;

　　4、建设和发展企业文化必须要以人为本，提高企业全体人员的素质;

　　5、企业文化建设要持之以恒，并不断创新。

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