有关中秋节传统活动介绍

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有关中秋节传统活动介绍

　　中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。下面是小编整理的有关中秋节传统活动介绍吧，欢迎大家分享。

有关中秋节传统活动介绍

　　中秋节传统活动介绍1

　　1、祭月、赏月、拜月。

　　《礼记》早有记载“秋暮夕月”，意为拜祭月神，逢此时则要举行中秋节迎寒和祭月，设香案。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的，西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。在少数民族中，同样盛行祭月的风习。相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在民间拜月中秋之夜，同样盛行“拜月”风俗。

　　中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名诗中都有咏月的诗句。到宋代，中秋赏月之风更盛，每逢这一日，“贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，中国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征团圆的十五明月反衬自己飘泊异乡的羁旅愁思；宋代文豪苏轼，中秋欢饮达旦，大醉而作《水调歌头》，借月之圆缺喻人之离合。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。

　　2、观潮。

　　在古代，浙江一带除中秋赏月外，观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久，早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后，中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。

　　3、燃灯。

　　中秋之夜，有燃灯以助月色的风俗。如今湖广一带仍有用瓦片叠塔于塔上燃灯的节俗。江南一带则有制灯船的节俗。近代中秋燃灯之俗更盛。今人周云锦、何湘妃《闲情试说时节事》一文说：“广东张灯最盛，各家于节前十几天，就用竹条扎灯笼。做果品、鸟兽、鱼虫形及‘庆贺中秋’等字样，上糊色纸绘各种颜色。中秋夜灯内燃烛用绳系于竹竿上，高竖于瓦檐或露台上，或用小灯砌成字形或种种形状，挂于家屋高处，俗称‘树中秋’或‘竖中秋’。富贵之家所悬之灯，高可数丈，家人聚于灯下欢饮为乐，平常百姓则竖一旗杆，灯笼两个，也自取其乐。满城灯火不啻琉璃世界。”看来从古至今中秋燃灯之俗其规模似乎仅次于元宵灯节。

　　4、猜谜。

　　中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。

　　5、吃月饼。

　　中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

　　在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目。

　　6、赏桂花、饮桂花酒。

　　人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

　　中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

　　7、玩花灯。

　　中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。

　　在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

　　在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。

　　广西有简单的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。

　　8、烧塔。

　　南方广泛流传着烧瓦子灯（或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔）的游戏。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼（法国侵略者）烧死的英勇战斗。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。

　　传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事，这种反抗虽被镇压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。

　　9、放河灯。

　　中秋放河灯对于少女们和孩子来说，是一个很有意思的活动。用油纸做成荷花型、船型等各式各样，点上蜡烛，放于河中，放之前许下美好的愿望，让河灯带着自己的愿望飘香梦想的目的地。

　　10、吃南瓜。

　　江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

　　12、吃田螺

　　至于中秋食田螺，则在清咸丰年间的'《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋吃田螺，可以明目。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之呢？中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺，肉质特别肥美，因此是食田螺的最佳时节。如今在广州民间，不少家庭在中秋期间，都有炒田螺的习惯。

　　13、吃芋头。

　　中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。

　　14、舞火龙。

　　舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。

　　香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。

　　不管这传说有多少迷信成份，但中国是龙的故土，在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史，这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大，除总教练、教练、总指挥及指挥外，安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。

　　15、博饼。

　　在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目，在厦门海沧大桥旅游区（aaaa）建设了厦门博饼民俗园。

　　中秋节传统活动介绍2

　　舞火龙（舞火龙、游花车、舞醒狮）

　　活动一般于晚上八点半开始，但节日的氛围下午便已浓重。行走于村道间，路边两排绿化树上，均贴有活动期间路边禁止停车的通告，晚上八点，鞭炮锣鼓声响起，活动拉开序幕。一条80米长的长龙被摆放于祠堂门前，在此次活动中捐款最多的一男子上前，首插一支龙头香；村里60岁以上的老人们纷涌上前，将长寿香插满龙身。醒狮舞动着，村民们笑着、喊着、拥挤着，将节日的氛围衬得更为浓重。

　　八点半，活动会正式开始。司仪一声令下，100名孩童同时举起舞龙棒，通体赤红的长龙立时泛活，飞旋于上元村的街头。最前方是一面“龙牌”开路，“龙牌”上方写着“欢庆中秋”四个字；80米长的火龙紧随其后，游人们喧嚣着、簇拥着、追赶着，在龙身上见缝插针的插上长寿香，而火龙中途也要停下来换两次香；紧随火龙的，是8辆一字排开的花车，包括八仙过海、嫦娥奔月、西施浣纱、唐僧师徒等传说人物；彩车之后，又是一条40米长的金龙，在22名精壮男子舞龙棒的挥舞下，金龙直欲腾云冲天；最后，十多条醒狮压阵，摇头晃脑、闪扑腾挪，栩栩如生。

　　火龙队伍拉起来，浩浩荡荡，近300米长。数名艺人夹杂于队伍前后，敲锣又打鼓；数十名孩童游戏于队伍左右，手执红灯笼。火龙要从晚上八点半，一直游到晚上十一点许才作罢，最终回到出发时的祠堂处。

　　吮田螺（中秋吮螺，寓意“明目”）

　　吮田螺不仅是三水的一个传统习俗，在珠三角一带都很盛行。如今的农村，田螺少了。但是，中秋夜吮田螺的习俗，就像吃月饼和柚子一样，还一直保持着，其实，不仅在中秋节当天，平时在大排档的夜宵上，炒田螺也是最受市民欢迎的。中秋前后，是田螺和石螺当造的季节，八月十五吃田螺，更是流行多年的风俗。资料显示，清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”更说小孩子中秋吃田螺，会“明目”。按传统，中秋之夜，一家人聚在一起，拿着田螺，对天一举，再送到嘴边一吮，寓意“明目”，求得聪明之意。中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，田螺的'肥美，也有寓意美好和去邪气、晦气作用。

　　烧番塔（番塔“节节高”万人来观赏）

　　中秋晚上，村中老人将水果、月饼整齐码好，在塔底插满香。番塔是提前由众多村民，花费数小时用一块块红砖“生砌”（不加灰砌）而成。由于塔身上小下大呈锥形，因此垒塔时，从下往上每一层都要向内部收缩一圈，最上层顶端仅留一孔，这样更利于火苗上蹿，火苗越大预示着生活越兴旺。八月十五晚八点，鼓声响起，醒狮经过番塔就会打开塔底的炉口，点燃，从番塔内瞬间冲出漫天星火，彼时响起烟花声，火光、月光，与烟花的闪光相互辉映。

　　“烧番塔”又名烧花塔、烧瓦塔、烧瓦子灯，在江西、广东、广西、福建等地都有流传。在广东境内，尤以珠三角、潮汕地区的农耕文明发展较早的村居最为流行。农耕时代远去，工业文明盛行，如今在佛山，只有在南海丹灶仙岗村、西樵松塘村、罗村上柏村少数几座村仍盛行此民俗。

　　烧番塔，民间传言源于明太祖朱元璋起事，以点火烧番塔为号。后演变为秋收祈福，更有寄予生活红红火火之意。此外，松塘村中的池塘名为月池，据说绕月池游走一周可以带来好运。如今，烧番塔是松塘村远近闻名的一个民俗项目，每年此时，有上万人从四处赶来观看，而不仅仅是本村村民。民俗活动不断得到发扬光大，番塔从早前的一米多高，慢慢增高到3米、4米、5米。每年活动持续2个小时，熊熊大火不熄，烟花不断，每个人都沉浸在这花好月圆之夜中。

　　猪笼饼

　　猪笼饼是佛山传统的中秋传统习俗之一，由长辈送给孩子，一个巴掌大的竹编小猪笼里面，装着一只小猪造型的莲蓉馅饼，寓意小孩肥肥美美，如小猪般容易带，容易养。

　　广州中秋节习俗

　　1、吃团圆饭。

　　老广州人的中秋从“吃团圆饭”开始。这一天，所有在外的家人都尽量赶回来，已经分家单过的成年儿子也要和妻儿一同回到父母家，在月亮初升之时，合坐共吃团圆饭，以示“月光团圆”。所吃菜式除了年节当令的蔬菜、肉类之外，还必有一道“圆蹄”——即是用发菜、冬菇之类的作料焖烧猪蹄，也是取个团圆的好意头。

　　2、树中秋。

　　旧时的广州，每逢中秋节，各家要用竹条扎灯笼。到了夜里，在灯内燃烛，下面再联结许多小灯，用绳系在竹竿上，挂到房屋的高处，如平台、屋顶或高树之上。入夜，满城灯火，如繁星点点，以此庆贺中秋，羊城人也叫“竖中秋”，又叫“树中秋”。谁家的灯笼挂得越高就越吉利，以往老人家都会给小孙子送灯笼，还要加上一支七星旗，希望子孙聪明伶俐，快高长大。

　　3、耍禄仔。

　　“耍禄仔”是过去中秋节十分流行的儿童游戏，以柚子壳刻通花，中可悬灯，儿童提着成群结队游乐，或提着各种动物、瓜果形状的灯色，沿街踏歌而行，一边唱着“耍禄歌”：“耍禄仔，耍禄儿，点明灯。识斯文者重斯文，天下读书为第一，莫谓文章无用处，古云一字值千金，自有书中出贵人……”儿童们在尽情游乐之后散去，各自回家吃月饼果品之类。

　　4、拜月光。

　　在以广州为中心的广府地区，中秋节俗称“月光诞”。中秋节当晚，一家人吃完团圆饭后，必须摆上各式果品进行“拜月光”的仪式。有天台的人家在天台，没天台的人家在家门前，摆开供桌，焚香礼拜，贡品除月饼外还有柚子、柿子、香蕉、杨桃、油甘子、芋头等。

　　5、炒田螺。

　　在广州民间，不少家庭在中秋期间都有炒田螺的习惯。关于中秋食田螺，在清咸丰年间的《顺德县志》有记：“八月望日，尚芋食螺。”民间认为，中秋田螺，可以明目，且此时最肥美。中秋当晚一家人聚在一起，拿着田螺，对月一举，再送到嘴边一啜，就是“对月啜螺肉，越啜眼越明”。

　　6、吃芋头。

　　广东有个传统习俗：中秋吃芋头。老人家认为，吃芋头寓意辟邪消灾。不仅是因为芋头长至中秋时节最为肥美，更重要的是芋头是多子的生物，而且母芋头总是和一窝小芋头同生在一处，象征母子团圆。粤语“芋头”又与“护头”谐音，一家人一起吃芋头表示合家团圆平安的意思。

　　7、吃柚子。

　　柚子外形浑圆象征团圆之意，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。或者是“意头”够好，使得柚子成为中秋节一个必不可少的主角，在广东中秋吃柚子依然是一个传统。

　　8、吃菱角。

　　如果家里有小孩，还要备上菱角。中秋节给小孩吃菱角，寄托大人希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角可以去壳后切成粒状煲粥，赏月吃过月饼之后食用，可减少油腻感；用盐水煮熟后捞起，一边赏月一边食用也很有趣。

　　中秋节传统活动介绍3

　　“月饼”作为食品名称，最早出现于宋代的两本书：南宋周密的《武林旧事》和南宋吴自牧的《梦粱录》。但是在这两部书中，月饼只是一种日常吃的点心，还不是中秋节吃的节令食品。

　　月饼的前身就是民间常见的圆形饼食，其中又以胡饼也就是芝麻烧饼为主。

　　《武林旧事》是一部记述南宋都城临安地方风物的书，其卷六“蒸作从食”条下罗列了五十多种蒸食，如春茧、荷叶饼、芙蓉饼、月饼、烧饼、胡饼、糖饼、春饼、大包子、羊肉馒头等。这些都是面食。其中“月饼”只是多种饼中的一种。书里没做任何解释，在同时代的文献里也没见到中秋节要吃月饼的记载。所以，虽然这时的文献里出现了月饼之名，并不能断定它就是中秋月饼。

　　再看另一部记述南宋都城临安风俗的《梦粱录》。在这本书的卷十六“荤素从食店”（诸色点心）条下罗列了许多点心，其中也有月饼，是与芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、开炉饼等并列的。书中这段文字开头说：“市食点心，四时皆有，任便索唤，不误主顾。”就是说罗列的`这些食品包括月饼是街市上平时所卖的食品，各个季节都有，不管什么时候都能买到。

　　月饼也是饼

　　虽然这两本书里所说的月饼不是中秋节令食品，但是明代作为祭品和节令食品的中秋月饼，应该是宋代的这种月饼转用而成的。而宋代的月饼是饼的一种。所以我们追溯月饼的源头，需要考察饼特别是圆饼的历史。

　　饼作为一种普通面食所产生的时间就很古远了。“饼”在古代是所有面食的通称，其中也包括圆形扁饼，后来才专指蒸或烤而成的扁圆形食品。春秋战国时期，《墨子·耕柱》就有了关于饼的记载。西汉史游《急就》把饼与饵列为食物之首，它们是当时的主食，大体相当于今天的面食和米饭。唐代颜师古注释“饼”“饵”时说，将面里加上水使面和在一起，蒸熟了就是饼；将米兑上水，蒸熟了黏在一起，就是饵。

　　东汉时饼的种类已经比较多，这时就出现了月饼的前身——胡饼。胡饼是一种比较大的圆形的烧饼。做法是把胡麻加在面饼上烤熟。

　　魏晋南北朝时期，胡饼也是一种很受人们喜爱的常见食品，有专门烤制胡饼的胡饼炉，街市上有叫卖胡饼的商贩。晋代十六国中的后赵皇帝石勒小名叫石虎，“胡”与“虎”音近，这种饼叫“胡饼”就犯了名讳，于是将“胡麻”改称“芝麻”，“胡饼”也改称“麻饼”。

　　五代中秋要喝汤

　　“胡饼”的名称到了唐朝还在使用。白居易有诗《寄胡饼与杨万州》：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”唐代有很多饼肆即饼店，其中胡饼肆最多。唐代已经形成中秋节，但是当时这个节日还不成熟，除了饮酒之外还说不上有什么节令食品。据记载，到五代时开始有了玩月羹这种中秋节赏月时喝的汤。月饼在唐代还没有出现。

　　宋代的饼类食品很发达，种类、花色很多，工艺也趋于精致。这时“饼”还是面食的总称。北宋黄朝英《靖康缃素杂记》把饼分为“烧饼”“汤饼”“笼饼”三大类。其卷二“汤饼”条下说：“余谓凡以面为食具者，皆谓之饼。故火烧而食者，呼为烧饼。”按着这个分类，胡饼即芝麻烧饼，是烧饼的一种。到南宋时期，出现了上文提到的《武林旧事》《梦粱录》记载的月饼。按制作方法，月饼一般是烤制而成，故应归为烧饼类。按苏轼诗中所说的“小饼如嚼月，中有酥与饴”，这种小饼从做法上讲跟后来的中秋月饼很接近了。但是没有任何文献记载说明宋代中秋节吃月饼或用月饼做祭品，反而有些记载可以说明宋代中秋节是不用月饼的。宋代郑望之的《膳夫录》中有“汴（汴梁）中节食”一项，列举一年中各节日的食品，其中有“中秋：玩月羹”，而没有提月饼。孟元老的《东京梦华录》在“中秋”条目下，提到中秋节人们大量饮酒以及各色果品上市，也没提到月饼。因而可以说，虽然宋代文献记载中出现了“月饼”这种食物，但是它并不是中秋节的节令食品，而是一年四季都吃的一种点心或小吃。

　　我们说胡饼是月饼的前身，是从饼食的发展过程推断的。宋代以前饼类食品在用料、制作方式、工艺、花色品种等方面为月饼的出现打下了很好的基础。从东汉到宋代，胡饼一直是扁圆形饼食的代表品种，而且很受人们欢迎。宋代的月饼及其他圆形饼食应是在胡饼的基础上改变作料、工艺而制作出的花色品种。在面粉中掺入酥油、蜜、糖或者以果仁、豆沙、糖、肉末、花料等做馅，就做出了各种圆饼、点心，在外形、做法上跟后来的中秋月饼有类似的地方。由此看来，民间认为月饼是由胡饼转变而来，还是有一定道理的。

　　中秋节传统活动介绍4

　　农历八月十五是我国传统的中秋佳节，“一年月色最明夜，千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名，又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。有关中秋节的来历众说不一，据专家考证，在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中，中秋节形成最晚。不过，与其他传统节日一样，中秋也有着悠久的源头，它的历史可以追溯到远古的敬月习俗和秋祀活动。

　　我国古代很早就有祭祀月亮的礼俗，据《周礼》记载，周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月（拜月）”的活动；农历八月中旬，又是秋粮收获之际，人们为了答谢神祗的护佑而举行一系列仪式和庆祝活动，称为“秋报”。中秋时节，气温已凉未寒，天高气爽，月朗中天，正是观赏月亮的最佳时令。因此，后来祭月的成分便逐渐为赏月所替代，祭祀的色彩逐渐褪去，而这一节庆活动却延续下来，并被赋予了新的含义。

　　在中秋节的演变过程中，古老的礼俗与众多神话传说，及中华传统文化中其他诸多因素结合在一起，最终形成了内涵丰富的重要节庆。这其中最有名的'就是围绕着月宫的一系列神话，如嫦娥奔月、吴刚伐桂、唐明皇游月宫等，它们给月宫挂上了七彩霓虹般神秘绚丽的光环，使之充满浪漫色彩。唐代中秋赏月宴饮之俗已颇为盛行。从流传下来的众多描写中秋的诗句中，可以看到当时已把嫦娥奔月等神话与中秋赏月联系在一起了。唐朝初年，中秋节可能已成为固定的节日。不过，当时中秋节似乎还是以赏月和玩月为主，还没有在民间广泛流行。

　　中秋节的正式形成，尤其是在民间盛行应是宋代的事情。北宋，正式定八月十五为中秋节，并出现了“小饼如嚼月，中有酥和饴”的节令食品，赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动蔚然成风。

　　《西湖游览志余》中说：“八月十五谓中秋，民间以月饼相送，取团圆之意”。《帝京景物略》中也说：“八月十五祭月，其饼必圆，分瓜必牙错，瓣刻如莲花。……其有妇归宁者，是日必返夫家，曰团圆节。中秋晚上，我国大部分地区还有烙“团圆”的习俗，即烙一种象征团圆、类似月饼的小饼子，饼内包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外压月亮、桂树、兔子等图案。祭月之后，由家中长者将饼按人数分切成块，每人一块，如有人不在家即为其留下一份，表示合家团圆。

　　明清时期，中秋始与元旦齐名，成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每逢中秋，各家都要设“月光位”，准备瓜果月饼，“向月供而拜”，所供月饼必须是圆的，瓜果切成如莲花般的牙瓣。街市出售月光纸，上面绘有月神和玉兔捣药等图案。祭月后将月光纸焚烧，所供的果饼分给家中的每个成员。中秋节是合家团圆的日子，人们互相馈赠月饼表达良好祝愿，很多人家还要设宴赏月，一片佳节盛况。

　　明清以来，中秋节日益在人们的生活中占据着重要的位置，不仅全国各地，甚至在我国很多少数民族和东南亚等地逐渐传播开来。在赏月、吃月饼等活动的基础上，各地还逐渐发展出“卖兔儿爷”、“树中秋”、“舞火龙”、“走月亮”等丰富多彩的节庆活动，使得中秋节作为我国传统节日具有更多的文化内涵，更加迷人。

　　中秋节时，云稀雾少，月光皎洁明亮，民间除了要举行赏月、祭月、吃月饼祝福团圆等一系列活动，有些地方还有舞草龙，砌宝塔等活动。除月饼外，各种时令鲜果干果也是中秋夜的美食。

　　围绕着中秋节，自古以来形成了丰富多彩的节庆活动，其中既有各地普遍接受的流行风俗，也有富有地域特色和民族风情的习俗。

　　中秋节传统食品

　　桂花糕

　　桂花酒，八月桂花香，的确，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

　　田螺

　　在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。

　　月饼

　　月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。

　　鸭肉

　　元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定推翻元人。但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统治。而且，八月份的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

　　大闸蟹

　　这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往的。回到世俗的生活：不过今天的大闸蟹一定够贵，不妨十五的月亮十六圆，留到明天吃也罢。

　　中秋节传统活动介绍5

　　古代：女子拜月祈求美丽容颜

　　从古至今，有关中秋节最有名的传说莫过于嫦娥奔月。据公开资料显示，民间中秋赏月活动约始于魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名中都有咏月的诗句。

　　待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日。《东京梦华录》记载：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”，可见宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人达旦不绝。

　　对月亮的朝拜仪式自周朝开始岁时化。此前曾有一说，即古代文人习惯中秋赏月、赋诗怀人；普通百姓则家人团聚，分吃“团圆饼”，更有“拜月”习俗。萧放表示，拜月是对月神的崇拜活动，宋代以后开始流行。拜月仪式大体上是在八月十五晚上，在家或户外设月神牌位，摆上供品如瓜果、月饼等，然后叩拜，祈求月神给予福佑。

　　“唐代确有赏月风尚，但未见拜月习俗；宋代男女拜月各有不同需求：男子希望科举有好功名，女子则祈求拥有美丽容颜。随着时代演进，明清以后才有‘男不拜月，女不祭灶’的说法。”专家肯定地说。

　　古代中秋丰富节俗的缘起与演进曾让很多学者颇费考量。据称，“中秋”一词，最早则见于《周礼》，起源于先民月亮崇拜。根据我国古代历法，一年有四季，每季三个月，分别被称为孟月、仲月、季月三部分，因此秋季的第二月叫仲秋，又因中秋节为农历八月十五日，恰逢月中，故称“中秋”。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。

　　随着时代的发展，唐代文人中秋赏月成为新的文化习惯，但尚未见到它与社会生活的结合。宋朝开始，赏月成为家庭节日庆祝娱乐内容之一。明清时代赏月传统逐渐被民间的拜月习俗替代。月饼也是这一过程的产物。

　　现代：吃新米饭未来女婿上门送礼

　　中国饮食文化昌盛，围绕重大节庆均有各类可口食物呈现，中秋也不例外，其中的代表便是绵延流传至今的月饼。据悉，月饼又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼，起源于月神祭祀的需要。

　　宋代以来，月饼逐渐在民间风行，关于月饼的文字较早出现在北宋苏东坡的诗句中，“小饼如嚼月，中有酥和饴。”南宋吴自牧的《梦粱录》一书中已有“月饼”一词，但对中秋赏月，吃月饼的`描述，至明代《西湖游览志会》方有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相赠，取团圆之义”，这类描述到清代以后逐渐增多，所记载的月饼制作方式也逐步完善。

　　“中秋恰逢秋收，新谷登场瓜果丰收，新酒同时上市，所以中秋饮食丰富。”据介绍，除吃月饼外，人们还会在中秋当天团圆饮酒，吃新米饭，玩月羹（桂圆、莲子、藕粉一起熬制的羹汤），南京则有桂花鸭等物，饮食不可谓不丰富。

　　围绕中秋拜月、赏月，各地还产生了许多地方民俗。据介绍，其中较为典型的是中秋拜兔儿爷、拜月姑、祭月娘、走月亮、唱月亮，还有烧宝塔灯、放孔明灯，偷月亮菜等活动。当此时期，民间未来的女婿还会上门送礼提亲，在一些经济活动中会结算与兑付工资等。

　　在南方，江南“卜状元”游戏较具特色，即把月饼切成大中小三块，叠在一起，最大的放在下面，为“状元”；中等的放在中间，为“榜眼”；最小的在上面，为“探花”。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元，吃大块；依次为榜眼、探花，凭此取乐。

　　“中秋节节俗南北地区差异不大，主要月饼的口味有不同。当然在一些具体节俗上也有细微区分，如北方地区有兔儿爷等神偶，南方地区则大多是遥拜无形的月神。”据介绍，在节日娱乐方面北方地区偏重于家内亲人团聚，南方地区中秋户外的娱乐活动较多，前文介绍烧宝塔灯、舞草龙等均属此类。

　　中秋节传统活动介绍6

　　中秋节的发展与变迁

　　人们真正意义上的中秋节，应该是在唐朝。唐朝是文化发展的巅峰，中秋节也在这一时期，成为了十分盛大的节日。不仅民间流传甚广，在皇宫之中，也十分重视这一传统节日。是因为当时大唐名将李靖平定了战役，唐高祖李渊举办欢迎仪式，连民间都张灯结彩，家家户户门口摆出了圆饼，让唐高祖大喜，当即写了一句诗：

　　“仲秋”谐音“中秋”，就因为这件事，之后每年都在李靖归来的这一天，也就是农历的八月十五，人们都开始过“中秋节”，家家户户都会吃月饼、赏月，共同坐在一起吃团圆饭。

　　也有无数诗人面对月亮，抒发自己对家人的想念之情。

　　中秋节赏月，古人往往会赋予月亮特殊的意义。这首诗的背景，是张九龄被李林甫诬陷之后，遭遇贬谪，看到海上明月，心中生出一种无法言喻的悲凉。想起家乡的亲人，即便我身在远方，但我们仍然可以同赏一轮明月，以此寄托思乡情切，也是一种安慰自己的无奈之举。

　　到了唐朝的中后期，日本也派来“遣唐使”，以学到唐朝的先进文化为骄傲，而中秋节这一习俗，也是这一时期传到了日本。至今日本仍有过中秋节的习惯，日本人过中秋节不吃月饼，却学到了唐朝另一种美食，叫做“唐朝团子”，跟现在的大福差不多，在中秋节这天，他们会一起吃团子，祭拜月神。值得一提的是，中秋节是唯一一个，和中国过节时间一样的节日，都是在农历的八月十五。

　　中秋节起于唐朝，但是真正兴盛，却是在宋朝。历史上一直流传“强唐弱宋”的说法，但其实并非如此，宋朝只是军事能力稍弱，但是文化发展，却并不比唐朝时期差。每年到了中秋节，宋朝人民都会提前准备吃食，有钱人甚至会包下酒楼，在酒楼之上，和亲朋好友一起赏月，不亦乐乎。

　　宋朝人过中秋，讲究与民同乐，似乎在这一天，人们都能放下所有哀愁，沉浸在中秋佳节赏月的欢喜之中。上到王孙公子，下到贫民百姓，大家都引吭高歌，对月吟诗作对，一片和谐景致。除了喝酒玩乐，人们也渐渐对月亮产生了期盼，把这种愿景加在了赏月上。

　　中秋节除了吃吃喝喝，还流行“拜月”。这种方式很像以前的人们拜魁星，男人希望月神保佑，能够仕途畅顺，女子也乞求福祉，能够得到嫦娥的恩赐，变得貌美如花。这样的活动，在宋朝层出不穷，虽然没有什么实质作用，但也成为了一种风尚，盛行一时。

　　中秋节这一传统节日，在宋朝得到了大力提倡，不仅民间热闹非凡，就连皇家也会举办宫廷舞会，邀请大臣共同赏月，以示皇恩浩荡。而这种热闹的景象，在后来的元明清朝，却很难见到了。过节的花样也渐渐少了很多，大多都是延续前朝，吃月饼、赏月，看歌舞，已经没有什么新意。

　　虽然后来的中秋节，不复往日的盛况，但在官员心里，仍然是一种美好的存在。因为从元朝之后，官员的放假时间，被一减再减，只有几个传统的节日，像春节、元宵节等会放假。而中秋节，也是难得的放假节日之一，即便不热闹，官员也会趁这个时间，好好和家人放松一下，聊胜于无。

　　古人怎么过中秋节

　　1、吃月饼

　　月饼在古代，又被称为芙蓉、荷花等，中秋节吃月饼，象征着阖家团圆之意。苏东坡曾有诗云：

　　在古代，中秋节就已经流行吃月饼和相互赠送，表达自己对亲朋的美好祝愿。月饼最开始是用来祭祀之用，到了唐朝才渐渐成为大家喜爱的食物。古人赏月的场景，往往是三五好友，加上几块月饼、美酒佳肴，算是古人的标准配置。

　　2、猜灯谜

　　猜灯谜最早在春秋时期就有了，是一种为了增加节日趣味性的.游戏。在中秋佳节的时候，“花市灯如昼”，往往家家户户都会张灯结彩，花市上也有很多花灯，上面写好了灯谜，等才子佳人们一起来解谜题。这一活动，无疑是将男女们之间的好奇心，聚集在了一起，在花市街头，不知道充斥了多少，痴男怨女的独单心事。

　　3、观潮

　　看潮起潮落，最好的时间就是中秋节前后。古人观潮，是一件十分盛大的节日。苏轼曾经写过一首诗：“定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。”描述的就是人们观看潮水的景象。

　　除了观潮之外，还萌生了另一种衍生行当。每年到了中秋节前后，会有一行专门的“弄潮人”。顾名思义，就是在潮水中表演的人们，像是古代耍杂耍的，想要看弄潮表演，一般都要给钱，才能看到，节目类似现代的水上滑板。直到现在，在南方的江浙等地，中秋节也有很多人去观潮，成为了一种传统。

　　4、熬夜与玩兔儿爷

　　熬夜是一种不好的习惯，但在古代的中秋节，却另有一番说法。老人们认为，中秋节这天熬夜，可以得到福祉，熬得越晚，人们就会越长寿。因此中秋节这天孩子和大人们，都一边赏月，一边熬夜。对于孩子来说，中秋节的意义不大，就是能吃点好的，还萌生出一种玩具，叫做兔儿爷。

　　中秋节应该吃什么传统食物

　　1、桂花糕

　　中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会有吃桂花糕的习俗，桂花糕是一种非常美味的食物，散发着桂花独有的香气，非常受人欢迎。

　　2、月饼

　　月饼也是中秋节的传统小吃之一，可以说已经成为中秋节的代表。每年中秋节的时候，家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友。月饼的种类非常的多，所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用。月饼通常是圆圆的，一家人可以分着吃，代表着团圆和睦，有着良好的寓意。

　　3、田螺

　　在广东许多地方，中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后，田螺的肉质肥美，口感极佳，而且田螺还含有丰富的营养物质，对人的身体很有好处。

　　4、大闸蟹

　　这是江浙一带的习俗，中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。虽然这个时候的大闸蟹价格非常昂贵，但是也阻挡不了人们对它的喜爱。

　　5、桂花酒

　　每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。桂花不仅是一种观赏性的植物，还有食用的价值，我国用桂花酿酒已经有很久的历史了，桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒，有许多女孩子很喜欢喝。

　　6、芋头

　　在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。芋头是一种粗粮，对人的身体很有好处。

　　中秋节传统活动介绍7

　　1、兔儿爷

　　兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤（约一六三六年前后在世）的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。

　　“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。

　　在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，到处都是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。

　　2、舞火龙

　　3、抛帕招亲

　　山东省有些地区，中秋之夜有抛帕招亲的习俗。

　　是夜，于广场中搭一彩台，布置成月宫景状，并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥，在欢庆歌舞之后，姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同，即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时，若受“嫦娥”喜欢，则可以戒指相赠。

　　此后，双方可以交友往来，情投者便喜结良缘。

　　4、燃宝塔灯

　　明清时期，民间还有在中秋之夜燃灯的习俗。中秋灯与元宵灯不大相同。中秋夜点的是宝塔灯，而且主要在南方流行。宝塔灯，即由村童捡拾瓦砾搭成宝塔形状的灯。清代苏州村民在旷野用瓦叠成七级宝塔，中间供地藏王，四周燃灯，称为“塔灯”。

　　广州儿童燃“番塔灯”，用碎瓦为之；还有柚皮灯，用红柚皮雕刻各种人物花草，中间安放一个琉璃盏，红光四射。

　　5、月光马儿

　　明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。

　　这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》（一九Ο六年）。记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。

　　焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”

　　6、中秋博饼

　　在福建厦门，每逢中秋佳节临近，夜色阑珊中的厦门，大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。

　　厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前，郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18，前后6夜，军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。

　　这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持，每年买一二会，全家围成一圈博之。

　　7、中秋宴俗

　　古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。

　　如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。

　　清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。

　　8、祭月、烧香斗

　　上海中秋节风俗，有祭月和烧香斗等。祭月时，当月亮升起，于露天设案，供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴，祭月时由妇女先拜，男子后拜，也有说是“男人不拜月”的，祭月完毕，一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的，中秋夜必须返回夫家，因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月，上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游，称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥，桥下面水中荡漾的皎月倒影，与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织，争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气，被称作“沪城八景”之一。

　　上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗，也有称为斗香的，是由纸扎店制作的，形状四方，上大下小，大的.四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢，绘有月宫楼台亭阁等图画，也有的香斗用线香编绕而成，斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面，向以南园为最盛。此外，城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。

　　9、老北京的中秋节

　　中秋节是六大民族传统节日之一，是老北京人除春节以外的第二大节日，在北京已有八百多年的历史。据《大金礼集》卷32“休假”条记载元旦、清明、端午、七夕、中秋、重阳等是金朝的法定假日，各级官员都有一至三天的休假。中秋节在北京又称八月节，经明朝的发展，在清代乾隆间形成高潮，因乾隆属兔，又是八月十三的生日。皇帝生日在清代叫“万岁节”，乾隆当了六十年皇帝，每年均要庆贺生日，许多中秋习俗是在乾隆年间形成，一直沿袭至民国，丰富多彩。祭月

　　老北京民间视月为神，把月亮称为月神、月姑、月宫娘娘、太阴星君或称月光神为嫦娥，因此有系列祭月活动。《燕京岁月时记》中说：“京师谓神像为神马儿，不敢斥言神也。月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫，及捣药之玉兔，人立而执杵。藻彩精致，金璧辉煌，市肆问多卖之者。长七八尺，短者二三尺，顶有二旗，作红绿色，或黄色，向月供之。焚香行礼。祭毕，与千张、元宝等一并焚之。”

　　拜月方式很多，有的供月光马，有的不供月光马，但都面对月出的方向摆好供桌。供桌上讲究“五供三不摆”：一供福；月饼代表大团圆，苹果代表“平安就是福”；二供禄：供桌上要摆上香炉、腊扦和花瓶，腊扦上放红色蜡烛，下面压敬神钱粮（黄钱、元宝、千张）；三供寿：摆放大桃和石榴取意“桃献千年寿，榴开百子图”；四供喜：摆放切成花瓣型的西瓜和九节藕，寓意“花好月圆，喜事连连”；五供财：把鲜栗子和枣放在柿子四周，寓意“早早利市”。三不摆，拜月时一不摆“自来白”；二不摆“梨”，因梨的谐音是“离”，中秋人们期盼的是团圆；三不摆是花瓶里不插花，一般供花是插给玉兔吃的毛豆枝和象征娑罗树的鸡冠花，希望玉兔能捣仙药给人以长寿。由于受皇帝每年秋分亥时到“夕月坛”祭月是也含二十八星宿的影响，民间祭月有的也有其内容。

　　中秋节传统活动介绍8

　　吃月饼

　　赏月和吃月饼已经是中国各地过中秋节的必备习俗了，俗话说："八月十五月正圆，中秋月饼香又甜"。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种电信食品。

　　到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的`重要礼物。

　　赏桂花

　　人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。

　　博饼

　　在福建厦门地区还有博饼的习俗，而且博饼被列为国家非物质文化遗产项目，在厦门海沧大桥旅游区(aaaa)建设了厦门博饼民俗园。

　　烧塔

　　相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。少女拜月，主要为了祈求自己像嫦娥一样美丽，像月亮一样纯洁(皮肤好)。

　　放河灯

　　中秋节传统活动介绍9

　　●团圆

　　中秋之日家家团聚，妇女一般在中秋节中午回娘家，晚上回婆家，团团圆圆。故中秋又称“团圆节”。

　　●食俗

　　除月饼外，餐桌上常有牛肉炒茭瓜、芋头炖牛肉、鸭子、菱藕等。农村有食芋头者，将剥芋头皮称为剥鬼皮，寓意辟邪消灾。此习俗在南中国地区广泛流行。

　　●拜月

　　旧时，长沙有拜月习俗。不过遵从“男不拜月，女不祭灶”俗规。拜月时，陈瓜果等食物于庭院，祈拜月亮。未婚少女则摆鲜果拜月，祈获佳偶。

　　●提节

　　俗谚云；“八月桂花香，家家接姑娘”，娘家中秋将已嫁姑娘接回家过节，午后归家，出嫁女向娘家馈赠月饼、菱藕等物。亲友间亦互馈月饼、瓜果，俗呼提节。

　　●偷南瓜送子

　　中秋之夜，乡土长沙亦流行“偷南瓜送子”，即将所偷南瓜放在久婚不育夫妇床上，而南瓜瓜内多子，俗信以为可使生子。有的还说吃偷来的南瓜“可治腰痛”。一些人家故意摆出南瓜让小孩来偷，还摆上油灯，以点缀瓜棚豆架之下节日气氛。

　　中秋节传统活动介绍10

　　1、吃月饼

　　中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

　　2、喝桂花酒

　　人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现在们多是拿红酒代替。

　　3、吃蟹

　　大闸蟹是江浙地区人们中秋必不可少的`助兴菜肴，每人一只，伴着姜醋，拆分食之，是最好的消磨时间的方式。不过，大闸蟹属凉性，吃的时候要配一些黄酒暖胃，食后再饮一杯姜茶，对健康有益。

　　4、吃麻饼

　　四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。

　　5、吃南瓜

　　江南各地过中秋节，有钱人家吃月饼，穷苦人家有吃南瓜的风俗。“八月半吃南瓜”的风俗是怎样来的呢？传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在x，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，x年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这t天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

　　6、糍粑

　　八月中秋吃糍粑起源于2000多年前的春秋战国时期，是人们为纪念楚国大将军伍子胥而流传至今的传统习俗。糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆；当然吃着圆圆的糍粑就自然象征全家和和气气、团团圆圆、平平安安了。

　　中秋节传统活动介绍11

　　（一）吃月饼、赏月

　　安徽各地中秋皆吃月饼，且几乎都在晚上祭过月神之后吃，唯独休宁人例外，一般在早上吃。天长人在敬月之后，分食月饼，如有人在外，即留一份或寄去。涡阳人在焚香祭月之后，分赏月饼和毛豆。

　　江淮赏月之俗一般是先祭月再赏月。祭月又称拜月。将香案供桌大多摆放在庭院中，或设在院内篱笆旁、天井边。供桌上摆放的祭品有多有少，但一般都有月饼很水果，如石榴、柿子、梨、苹果、鲜藕、板栗、枣子之类。所放水果的多少，因地理环境、生产条件的不同而有差别。除月饼和水果之外，有些地方还加有特殊的贡品，如休宁，歙县城乡摆上一个大南瓜；长丰放一个大馍；六安供茶水；蒙城供焦馍；天长供鸡头苞、毛豆荚，并有月宫嫦娥象等，祭祀时固执、五河是月出鸣炮敬祭；巢湖市是月出鸣炮染香拜月；休宁蒙城是然组焚香叩拜；屯溪是点上红烛，全家跪拜。六安，铜陵、寿县、凤台、长丰等则为焚香拜月。祭过月神，才真正开始赏月。人们一边欣赏似镜的.明月，一边品尝祭品，如涡阳，六安、铜陵、冬至、休宁、屯溪、巢湖、天长、合肥等皆如是。屯溪人在全家赏月时往往围坐一处，一面吃月饼，水果等，一面讲述“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“唐明皇游月宫”等神话故事，等到月过中天，才回屋就寝。

　　（二）舞草龙

　　在徽州等地皆有中秋玩草龙习俗。草龙是有稻草扎成的龙。黟县又称“舞草龙”即用稻草扎成龙头，又以稻草捆成一束一束，连成龙身，再以一段由粗到细稻草束作龙尾，每段之间用绳系着，每人手擎一段，配以锣鼓，上下滚动，欢度中秋。休宁又称“舞香龙”，其用稻草扎成，周身插香，长短依舞龙的人数而定，每隔七八尺支木棍一根，龙身上插满点燃的篾香。香龙循街道行进舞动，后随各式花灯，锣鼓，鞭炮相伴。香龙所到之处，各户均插一炷香并放鞭炮，表示欢迎助兴。到午夜香熄，送龙下水（将龙身投入河中），意为象征丰收。屯溪则在龙头上悬挂着一盏红灯，龙身插以“篾香”，舞龙者多为村中儿童，舞到人家门口，嘴里要唱出一段吉祥如意的言辞，如“香龙到你家舞一舞，来年讨个好媳妇”之类，以博得人家的欢心与款待。

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