2016秋分吃什么

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2016秋分吃什么

　　一场秋雨一场寒，　秋分过后，气温骤降，气候干燥，不少人会出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病以及秋季腹泻等健康问题。这段时间的养生保健特要注意防止寒凉之气伤身，特别是注意胃部的保暖。那么秋分时节，吃货们怎么过呢?

2016秋分吃什么

　　秋分养生注意事项

　　首先，无病就不需要进补。如果无病随意进补，既增加开支，又伤身体。如服用鱼肝油过量可能引起中毒，长期服用葡萄糖还会引起发胖。此外，血液中胆固醇增多，还易诱发心血管疾病。

　　其次，不要慕名进补，养生专家称，一些市民盲目认为价格越高的药物，就越能补益身体。其实，过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、烦躁激动、血压升高，甚至引起鼻孔流血等。

　　此外，如果要进补，应该分清虚实。中医的治疗原则是“虚者补之”，不是虚症的病人不宜用补药。而虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，只有对症服药才能补益身体，否则将适得其反。

　　任何补药服用过量都会有害，建议进补还需适量。“重药物、轻食物”并不科学，俗话说：“药补不如食补”。秋季到了，有关养生进补的事宜也该根据季节改变，尤其是注重身体健康的人群，更应根据季节改变及时作出调适。

　　在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物。在饮食摄养上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少吃葱、姜等辛味食品，适当多吃酸味甘润的果蔬。下面拉手姐就为大家推荐适合在秋分时节食用的五种食物，梨、百合、大枣、红薯、枸杞，希望能助您健康度过秋分节气。

　　梨

　　中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。

　　百合

　　百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。

　　大枣

　　据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。

　　红薯

　　我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

　　枸杞

　　枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。

　　【阴虚】

　　一候“雷始收声”，古人认为秋分后阴气盛，不再打雷了。阴虚的人不适感会增强，要注意养阴。

　　阴虚生内热，常表现为五心烦热(两个手心、脚心燥热，心情烦躁);口干咽燥、口腔溃疡、皮肤干燥、眼睛干涩;经常大便干结，容易失眠;不耐受燥热。

　　辨别阴虚一个简单的办法是看舌相，阴虚舌质偏红，苔少。

　　经常熬夜12点睡的人，一定是越来越阴虚，虚火越来越重。然后想早睡也睡不着，皮肤越来越干，用再多的补水面膜也没有用。

　　【百合银耳梨羹】阴虚、熬夜自救

　　银耳，有“平民燕窝”之称，《本草诗解药注》载：“白耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，为人参、鹿茸、燕窝所不及”。古人说了，燕窝都不及银耳。但我们却经常见有坚持吃燕窝的人，不见坚持吃银耳的，太便宜了就要被轻视吗?实在可惜!

　　银耳滋润而不腻滞，清热润燥，补脑养阴，经常熬夜、阴虚火旺的人一般都受不起温热大补，吃银耳却刚刚好，银耳坚持吃一个秋天，皮肤也会跟着变紧致、润滑。

　　百合。生于西方，兰州盛产，西方秋气最旺，干燥的土地上却长出了最养阴润燥的植物。据说在兰州长过百合的土地特别干燥，其他植物都长不成，大概这润燥的地气都被百合吸收了。

　　秋天不能太张扬，不能太心神外露了，否则秋天的杀伐之气易让人产生悲和哀的感觉。莲子是很好的收摄心神的药，心神不宁、容易失眠、老做梦的人，可以炖点莲子羹养神。

　　今天这个养阴的甜羹就是以百合、银耳为主收肺气，莲子收摄心神，一些秋天常见的干燥、咳嗽、失眠、便秘的小毛病都能改善。

　　【百合银耳梨羹】秋分养阴敛神汤

　　【原料】百合、莲子适量、银耳一朵、梨一个、冰糖适量、红枣三颗，枸杞一小把。

　　【做法】①银耳、莲子、百合提前泡发，把莲心去掉;②梨去皮去核;③除冰糖、枸杞之外的所有材料入锅加水煮2小时，银耳粘稠时即可，出锅时再加冰糖、枸杞。

　　最好用高压锅煮，因为银耳不易煮粘稠，高压锅比较容易出效果。

　　甜甜一碗好吃的琼脂，梨子的清香扑鼻，这一碗真的是由内而外的滋润!

　　【八宝茶】西北人民的藏精润肺茶

　　甘肃、宁夏一带有喝八宝茶的习惯，西北燥气重，而且他们又常吃羊肉、辣椒这些燥热的食物，一杯掺合了春尖、白菊花、玫瑰花、龙眼、红枣、芝麻、山楂、枸杞、葡萄干、冰糖等食材的八宝茶，消一身燥气，是回族老人的长寿茶。

　　如果不想在秋天忌口辣椒、花椒、羊肉这些燥气重的美食，我们可以学习西北人民常喝八宝茶。八宝茶不但生津润肺，还有藏精的功效。秋冬喝有“和颜悦色”的作用。

　　八宝茶可以按上面的材料自己配，淘宝上也有很多卖家，配方稍有不同，可以按自己的需求选。

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