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中元节吃什么
农历七月十五是中元节,这一天不同的国家有各自的习俗。中元节是我国最大的“鬼节”,每个地方中元节的饮食习俗都不同,或吃濑粉、或吃鸭子,或吃“饺饼”,总之,七月十五鬼节的饮食习俗似乎有点“神秘”哦。
1、吃濑粉
东莞有吃濑粉的习俗,而且几乎在整个东莞都通用。当然,不同片区,吃濑粉的方法还是有所不同的。
2、吃鸭
全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢?原来“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。
3、吃粗茶淡饭
在山东的独陵县,中元节被当地人称为“掐嘴节”,家家都有吃粗茶淡饭的习俗。
4、吃扁食
在江苏省的东县乡,很多乡民在中元节当天都会吃扁食(一种以面粉和糖作成畚箕形的食品)。
5、吃“饺饼”
在浙江省台州市的天台,中元节他们会吃“饺饼”,一种类似于春卷的食物。
6、吃“糕”
我们金华本地的习俗,这是吃“蒸糕”,印象中小时候奶奶每年都会做,有咸的和甜的两种,咸的里面是有放肉丁,甜的则是有红糖、红豆等等,蒸好后切成菱形,随吃随取,如今奶奶年事已高,蒸糕也就渐渐的成为了记忆。
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