秋季午餐怎么吃

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秋季午餐怎么吃

　　到了秋天，虽然天气没有夏季那么炎热，但人们还是会感到困乏。那么，秋季午餐怎么吃才能防秋乏呢?下面是小编为大家整理的秋季午餐怎么吃，仅供参考，欢迎大家阅读。

秋季午餐怎么吃

　　秋季午餐怎么吃

　　缓解秋乏食物一：富含维生素的食材

　　多吃含维生素的食物，如西红柿、彩椒、茄子、马铃薯、梨等蔬果，这些食物可以让人精神愉悦，从而减轻困倦的情况。

　　缓解秋乏食物二：富含镁的食物

　　在日常生活中多摄取一点镁元素，就可以轻松达到提神的效果。把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。天然食材中，豆及豆制品、坚果等食物都含有丰富的镁，不妨均衡搭配送上餐桌吧。

　　缓解秋乏食物三：富含铁的食物

　　很多女性为了保持苗条或平滑的皮肤，往往拒绝进食肉类或很少摄取蛋白质，经常以蔬菜、瓜果充饥，这样无法供应足够的铁，身体很容易疲乏。对女性来说，每天吃100克猪牛羊等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁，对健康也有好处。

　　缓解秋乏食物四：碱性食物

　　很多女性经常无缘无故出现身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头昏、失眠等症状，但到医院又检查不出毛病，这多由不良生活习惯引起，要改变首先要多运动。其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、大豆、苹果等。有人认为酸的东西就是酸性食物，比如葡萄、草莓、柠檬等，其实它们是典型的碱性食物。

　　缓解秋乏食物五：菊糖

　　在一些补充能量以及营养的食物包装上我们可以发现，大都有菊糖的身影，菊糖是一种纤维物质，并且在一些小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也都可以提取到。菊糖除了能保持饱腹感以外，同时还可以帮助人体对镁元素的吸收，同时还具有预防贫血的作用。日常的饮食中，不妨可以试试吃一些烤姜片，然后把它放在汤里面。经过研究证实，烤姜片中还含有一种具有提高人体免疫系统功能的益生菌，它能帮助人体抵御各种外界的不良因素。

　　缓解秋乏食物六：全谷类食品

　　我们经常所说的疲倦通常都是指大脑疲劳，因此在这个时候不妨吃一些碳水化合物来达到提神的功效。因为碳水化合物是大脑能量的来源，因此在平时可以多吃一些地瓜、燕麦片等食物，除了能抗疲劳以外，同时还能稳定情绪，同时还有利于睡眠。

　　缓解秋乏食物七：瘦蛋白质

　　汉堡之类的高脂肪食品会让你觉得饱足却精力下降，消化这类食物就需要很多能量。选择瘦蛋白质，摒弃那些饱和脂肪含量高的食物吧。蛋白质是肌肉的基本组成成分，而且其中含有的氨基酸对神经传导物质有显着影响，有助于保持敏锐度。

　　温馨提醒：西洋参、罗汉果解秋乏

　　解秋乏重在养阴润燥。养生专家建议，要想在办公室里不分心走神，可以用西洋参片或罗汉果泡水喝。每次拿西洋参切片5～10g用开水冲泡来喝;此外还可以泡罗汉果，每次用一个罗汉果的四分之一冲泡即可。此外，秋天应少吃肥腻辛辣的食物，多吃些清淡食物。

　　若是想回家煲点汤水来养阴润燥，这里推荐一款无花果五指毛桃煲瘦肉。所需材料是无花果50g、五指毛桃50g、瘦肉半片，煲一个半小时即可。总而言之，秋天还是少吃肥腻辛辣的食物，多吃些清淡的东西。

　　专家提示，平时在办公室适当做些运动也是可以防秋乏，像做些肢体的伸展运动，若是感到有点累，可起身走走望望远处。另外，搓搓自己的脸、颈，用手像梳子梳头一样挠挠自己的头等，这些简单易做的小动作同样是防秋乏的小诀窍。

　　“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系，因此，室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、文竹和绿萝等。办公室养芦荟和吊兰，它们能在其新陈代谢过程中，把被认为能致癌的甲醛转化为像糖或氨基酸那样的天然物质。

　　1、合理安排科学营养的晚餐

　　维生素A可通过调节视网膜感光物质的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。其最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶、蛋。白领忙于工作和生活，朝九晚五，比较忙的就索性没有下班点。自然，中饭甚至晚饭都在外边吃成为了白领很常见的一个生活状态。那么白领工作餐怎么吃比较好呢?

　　2、工作餐要定时定量科学搭配

　　①不要常吃洋快餐

　　因为洋快餐主要以油炸食品为主，它明显存在着“三高三低”，即高能量、高蛋白、高脂肪、低矿物质、低维生素、低纤维。

　　②定时吃工作餐

　　在适当时间里就餐很重要。一般在每天中午的11：00～13：00之间就餐属正常范围就餐时间。但是，必须是每天中午的同一时间吃午餐，以适应胃肠道的正常功能发挥与调节。

　　③工作餐只吃八分饱

　　工作餐大都以午餐为主，建议只吃八分饱。因为用餐过后，身体中的血液将集中到肠胃来帮助进行消化吸收，在此期间大脑处于缺血缺氧状态。如果吃得过饱，就会延长大脑处于缺血缺氧状态的时间，从而影响下午的工作效率。

　　④营养搭配要科学

　　工作餐中要注意搭配，可以多吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物。因为这类食物能使头脑保持敏锐，对理解和记忆功能有重要作用。另外还可以多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物，要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入，可使人反应灵活，思维敏捷。

　　⑤不以面食为主打

　　对于偏爱吃面食一族，专家如是说：对于一位白领员工来说，在中午如果仅仅吃一碗牛肉面，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物等三种营养素的摄入量是不够的，尤其是一些矿物质、维生素等营养素更是缺乏。而面食会很快被身体吸收利用，饱得快也饿得快，很容易产生饥饿感，对于下午下班晚，或者下午工作强度大的人来说，它们所能提供的热量是&不够的。根本不可能确保机体一整个下午能量的满足供给，肯定要导致下午的各种生理活动、工作效率不同程度地下降。

　　吃工作餐求速度也不是一件好事，因为吃饭求速度不利于机体对食物营养的消化吸收，又影响到胃肠道的“加工”负担。如果吃饭求速度，还将减缓胃肠道对食物营养的消化吸收过程，从而影响到下午脑力或体力工作能力的正常发挥。

　　白领怎么才能养好胃

　　一忌精神紧张

　　一个人在紧张、烦恼、愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统，影响植物神经系统，直接导致胃肠功能失调，分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍，胃粘膜保护层受损，造成自我消化(消化食品)，形成溃疡。

　　二忌过度疲劳

　　无论是体力劳动或是脑力劳动，如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足，分泌功能失调，胃酸过多而粘液减少，使粘膜受到损害。

　　三忌酗酒无度

　　酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。

　　四忌嗜烟成癖

　　吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破坏。

　　五忌饥饱不均

　　饥饿时，胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

　　六忌饮食不洁

　　幽门螺杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病人中，该菌的检出率高达70—90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一。

　　结语：白领女性日常保健记得两大要领，一是睡眠时间正确、睡眠充足，二是三餐吃好、营养合理。这两点都无法保证的话，现代女性的气质和风采也会离你远去喔。

　　秋季养生规则

　　1、健康饮食

　　秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的。

　　2、调理脾胃

　　立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。此时，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物，少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。

　　3、预防秋乏

　　俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。

　　4、预防秋燥

　　秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。

　　防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、百合、银耳等。

　　5、预防感冒

　　秋季感冒增多，预防感冒，首先要根据气温变化适当增减衣服，尤其是老年人更要注意。秋季是疾病的高发期，遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

　　6、加强锻炼

　　需要注意锻炼时一般出汗较多，稍不注意就有受凉感冒的危险。所以，千万不能一起床就穿着单衣到户外去活动，而要给身体一个适应的时间。尤其是老人，在早晨醒来后不要马上起床，因为老年人椎间盘松弛，突然由卧位变为立位可能会发生扭伤腰背部的现象，有高血压、心血管病的老人起床更要小心，可以在床上伸伸懒腰，舒展一下关节，稍休息一会儿再下床。

　　秋季空气中湿度减少，容易引起咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻子出血、大便干燥等症状。再加上运动时丧失的水分会加重人体缺乏水分的反应，所以，运动后一定要多喝开水，多吃梨、苹果、乳类、芝麻、新鲜蔬菜等柔润食物，或是平时多喝冰糖梨水、冬瓜汤等食物来保持上呼吸道黏膜的正常分泌，防止咽喉肿痛。

　　秋季养生秘诀

　　1、多喝白开水：

　　随着环境的变化、职业的不同而存在的差异，在干燥的秋季下，人体需要的水分会更多；

　　2、笑口常开利于肺：

　　中医有“常笑宣肺”的说法，不同程度的笑对身体器官有着不同的协调作用，大笑能使肺放大，清理呼吸道，让呼吸更通畅；

　　3、穿衣防冷防感冒：

　　秋季气温下降，添衣不要过多过快，要注意衣服的增减，避免受凉感冒，这样有利于机体对气候的适应力；

　　4、晨起喝粥最养胃：

　　古人云“晨起食粥，推陈致新，利隔养胃，生津液”所以，晨起喝粥不但让胃得到滋养，还能补充营养；

　　5、运动锻炼防秋乏：

　　要适当的进行体育锻炼，增强身体素质，不宜高强度锻炼，应循环渐进，过度运动，不利于身体恢复；