青菜保存的小技巧

青菜保存的小技巧

　　生活中，如何保存青菜是一个问题，早上买的青菜到中午就不再新鲜了，下面小编教大家如何延长青菜的保存方法。

　　1、刚买回来的青菜上面一般都有很多的水。

　　2、把青菜放在干燥处晾晒半小时，让菜叶表面上的水滴风干。

　　3、把风干掉水的青菜放入食品袋中，同时在食品袋中放入一张纸巾。

　　4、扎好袋口，放入冰箱冷藏即可。

　　这个方法可以延长青菜的保存时间，一般情况下，5天的时间是没有问题。

　　青菜的营养价值

　　青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C 40毫克，钙56毫克，磷32毫克，铁1.2毫克，钾346毫克，钠66毫克，镁23.4毫克，氯120毫克。

　　1、提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、 胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

　　2、保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

　　3、润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。

　　4、防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物， 这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

　　在很熟蔬菜当中，青菜的营养含量可谓是名列前茅，因为它当中含有的问胜诉，蛋白质，叶酸，胡萝卜素都是比一般的蔬菜高出很多，这也是为什么很多钟爱于青菜的原因了。

【青菜保存的小技巧】相关文章：

word保存与文档保护类技巧04-20

攀岩技巧小技巧10-10

ppt作图小技巧 PowerPoint简单的小技巧06-28

excel小技巧08-03

军训小技巧10-13

excel 小技巧09-01

摄影小技巧09-29

做好演讲的小技巧07-10

excel的几个小技巧10-02

有效的护发小技巧08-21