生菜怎么做好吃

相关推荐

生菜怎么做好吃

　　生菜是人们喜爱的吃的蔬菜之一，生菜的营养非常丰富。含有膳食纤维。可刺激肠胃蠕动，帮助消化。在吃完油腻食物后吃点生菜是最好的选择，下面小编给大家介绍生菜怎么做好吃，赶紧来看看吧!

　　生菜怎么做好吃

　　炒生菜

　　材料：生菜，蒜，肉片，虾米。

　　做法

　　1)锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。

　　2)加入腌制过的肉片煸炒。

　　3)把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。

　　4)加入适量的调味料，即可上桌啦。

　　凉拌生菜

　　材料：圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。

　　做法

　　1、圆头生菜洗净切丝。

　　2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可!

　　灼生菜

　　材料生菜，胡萝卜，香菜，蒜，生抽。

　　做法

　　1、蒜剁碎。

　　2、锅中加水烧开，生菜洗净，放入微烫一下捞出，沥干水分。

　　3、中间切开，取根茎部码盘。

　　4、胡萝卜切片，用模具按压出花形。

　　5、装饰上香菜和胡萝卜花。

　　6、起油锅，转小火，放蒜末煸香。

　　7、放少量生抽和清水，大火收浓汤汁。

　　8、最后浇在生菜上即可。

　　生菜彩包

　　材料主料：绞肉100g，生菜4枚，豆腐150g，西红柿1/2个，柠檬适量。

　　调料汁：酱油1.5大勺，砂糖1小勺，大蒜1/2瓣，橄榄油1.5大勺。

　　辅料：牛油果1/2个，柠檬汁少许

　　做法

　　1、肉馅：解冻。

　　2、生菜：一枚一枚分开，洗净。

　　3、豆腐：空干水分，切成2cm的.丁。

　　4、西红柿：切成1.5cm的丁。

　　5、柠檬：切成菱形。

　　6、大蒜：切成蒜泥。

　　7、牛油果：切成1cm的丁后，撒上少许柠檬汁。

　　8、把肉馅放入平底锅中，再加入调料汁，中火，用筷子炒熟。

　　成品制作

　　1、在生菜上，先摆放豆腐。

　　2、再放上西红柿、牛油果。

　　3、最后把炒熟的肉馅放上。

　　4、然后在盘子的旁边摆上柠檬即可。

　　小诀窍

　　1、要把豆腐和蔬菜的水分空干喔!

　　2、炒肉出锅时，加一点水淀粉会更好。

【生菜怎么做好吃】相关文章：