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尖椒土豆丝的做法

时间:2017-12-20 09:41:02 烹饪培训 我要投稿

尖椒土豆丝的做法

  尖椒土豆丝是一道美味的家常小菜,那么你知道尖椒土豆丝怎么做吗,下面小编为大家介绍关于尖椒土豆丝的做法,欢迎大家阅读!

尖椒土豆丝的做法

  尖椒土豆丝的.做法

  尖椒土豆丝所需材料

  原料:土豆

  配料:红尖椒、绿尖椒、葱、盐、醋、鸡精

  尖椒土豆丝做法

  1、把土豆去皮,在底部切去一片使之平整铺到菜板上,切片。

  2、将码齐的土豆片切成细丝,土豆丝用清水淘洗4、5遍。

  3、红尖椒、绿尖椒切细丝,葱切成葱花。

  4、锅中倒适量油,放入花椒、葱花,炒香后盛出不要

  5、放入土豆丝翻炒2分钟,中途为防止粘锅淋少许清水,继续翻炒约1、2分钟至汤汁将要收干。

  6、加醋烹香,翻炒均匀,加盐调味,放入尖椒丝翻炒1、2分钟出锅,即可享用。


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