黄芪羊肉汤的做法

黄芪羊肉汤的做法

　　导语：羊肉汤有御寒的作用，加入黄芪更滋补，下面是小编为大家带来的黄芪羊肉汤的做法，大家不妨尝试一下自己动手做哦！

　　黄芪羊肉汤所需材料

　　原料：羊肉，黄芪，红枣，枸杞

　　配料：盐，姜

　　黄芪羊肉汤的做法

　　1、将羊肉切成块，洗干净，放入锅中，加水与料酒，大火煮开，再用小火煮5分钟，捞出洗干净。

　　2、将黄芪洗干净，剪成小块。

　　3、砂锅中放水烧开，再放入羊肉和黄芪，然后放入姜片煮开，再用小火煲2小时。

　　4、放入红枣，继续煮25分钟，然后放入枸杞煲几分钟，加盐调味即可。

　　黄芪羊肉汤烹饪小贴士

　　1、羊肉要焯水后再煮，可以去掉骚味。

　　2、放入枸杞时，也可不用继续煮，关掉火后让汤浸泡枸杞即可。

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