蒜蓉蒸龙虾的家常做法

蒜蓉蒸龙虾的家常做法

　　蒜蓉蒸是烹制海鲜的首选烹饪方式，那么蒜蓉蒸龙虾好吃吗?具体怎么做？以下仅供参考！

　　食材：

　　主料：波士顿龙虾半只、大蒜1头

　　辅料：油适量、盐适量、鱼露适量、蒸鱼豉汁适量、海鲜酱油适量、

　　做法：

　　1.先上一张整只的波士顿大龙虾。用手机拍的不太清楚。

　　2.龙虾虾背用剪刀从中间剪开。如图所示。

　　3.然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。

　　4.慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。

　　5.两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。这样龙虾就收拾好了，其实看看也不难哈!就是活的我不敢弄。

　　6.回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。

　　7.泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。

　　8.锅中放入适量的色拉油，烧热。

　　9.放入蒜末翻炒。

　　10.将火调成下火，以免蒜末炒糊。

　　11.将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味(不要放太多，龙虾本身就有咸味)。

　　12.放入适量的鱼露。

　　13.海鲜酱油。

　　14.蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。

　　15.将龙虾放在蒸屉上。摆好姿势。

　　16.将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。

　　17.另一半我留着做焗龙虾了。

　　18.做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。

　　19.蒸熟后摆盘就开吃吧。

【蒜蓉蒸龙虾的家常做法】相关文章：

家常蒜蓉油麦菜的做法09-22

芋头蒸排骨的家常做法08-05

蒸年糕做法05-31

扇贝的家常做法09-04

鲍鱼的家常做法07-11

红豆蒸年糕的做法05-23

蒸菜的做法大全07-25

蒸凉皮的做法09-09

粉蒸排骨的做法09-03

蒸糕的做法大全06-20