豆泡酿肉的做法

豆泡酿肉的做法

　　有的人是无肉不欢，而小编比较贪，既要无肉不欢又好无豆不欢，以下是为大家分享的豆泡酿肉的做法，供大家参考借鉴，欢迎浏览!

　　所需食材：

　　豆泡12个，猪肉馅150克左右，盐2克，蚝油一勺，葱姜蒜末适量，食用油适量，生抽适量

　　做法：

　　1.葱姜蒜切末，放入肉馅中，加入酱油，蚝油，盐，拌匀，如果觉得干就加些水。

　　2.豆泡中间用筷子捅个孔，可用手指再捅大些。

　　3.用手指头塞进肉馅。

　　4.锅中放少量油，中小火，煎豆泡，先将有肉馅的面朝下煎，之后三面也都煎一下。

　　5.调芡汁，一碗水，两勺淀粉，一勺生抽，一勺蚝油，放入锅中，中火烧开后，放入豆泡。其间根据汁量和颜色，可加水和老抽。

　　6.中火收汁。

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