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姜汁藕片的做法
姜汁藕片是近来比较流行的吃法,那么姜汁藕片怎么做才好吃呢?下面就来和小编一起看看姜汁藕片的做法吧。
姜汁藕片制作方法:
主料:
莲藕500克
调料:
香油10克醋20克盐2克酱油10克
烹饪步骤:
1.将藕洗净去皮,切成3毫米厚的片;
2.姜去皮,切成末;
3.碗内放入醋、酱油、麻油,对成汁待用;
4.锅内加清水烧沸,将藕烫一下,捞入盆中;
5.加姜末、精盐拌匀,用盘子盖上,焖2分钟;
6.再装入盘内,然后浇上对好的汁即成。
营养成份(仅供参考):
能量483.05(千焦)
蛋白质11.46(克)
脂肪11.49(克)
碳水化合物91.74(克)
叶酸156.32(微克)
膳食纤维8.04(克)
胆固醇0(毫克)
维生素A36(微克)
维生素B60(毫克)
维生素B120(毫克)
维生素C223(毫克)
维生素D0(毫克)
维生素E10.63(毫克)
维生素K0(毫克)
胡萝卜素227.5(微克)
泛酸0(毫克)
核黄素0.2(毫克)
硫胺素0.48(毫克)
生物素0(毫克)
烟酸2.55(毫克)
钙225.69(毫克)
磷348.35(毫克)
钾1540.43(毫克)
钠1646.54(毫克)
碘12.24(微克)
镁146.24(毫克)
铁10.15(毫克)
锌1.79(毫克)
硒3.02(微克)
铜0.67(毫克)
锰9.61(毫克)
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