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拌小凉菜的做法

时间:2024-08-12 13:26:40 烹饪培训 我要投稿
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拌小凉菜的做法

  早起的时候喝点粥来上一点很开胃的小菜,是非常不错的。本文特意为大家收集整理了拌小凉菜的做法,希望大家喜欢!

  食材

  主料:花生米500g胡萝卜80g芹菜200g黄瓜50g

  辅料:油适量盐适量

  步骤

  1.将花生米用水泡2个小时左右后,去皮后用清水洗净备用

  2.芹菜切成小段备用

  3.胡萝卜黄瓜切成小块备用

  4.切好的芹菜,胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出

  5.切好的黄瓜放入,放入盐,香油调味

  6.锅内放油加热,放入适量的花椒炸出香味

  7.将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌

  8.装入盘中就可以上桌了

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