红豆薏米粥的做法
红豆可以利水消肿,有补血、减肥、降血脂、降血压的功效,而薏米最出名的就是祛湿,两者搭配煮成粥,这道红藕薏米粥的功效与作用就更是翻倍了,成为不少人们春夏季常吃的食物,所以每逢这些时候,妈妈们纷纷开始学习红豆薏米粥的做法,为了给家里人制作一道健康具有食疗功效的美食。下面请看看红豆薏米粥的做法。
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥,顾名思义其原料就是红豆和薏米,但是除开这两种食材,我们在煮粥的时候还可以添加什么让味道变得更好呢?今天小编给大家带来一个更加美味的红豆薏米粥的.做法,希望大家会喜欢哦!
红豆薏米粥的做法——材料有小惊喜!
材料:红豆200克,薏米200克,红薯适量,南瓜适量,
做法:
1、将红豆和薏米倒在锅里,加足量的清水。
2、开大火煮沸后,转中火煮30分钟。
3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。
4、将红豆薏米水过滤出来,锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。
5、过滤好的薏米水,可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。
6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。
7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里,添适量清水加盖开火煮,锅上气后转中火煮10分钟关火,闷至锅里没有气体就可以了。
红豆薏米粥的功效与作用
很多人在春夏季节都爱吃红豆薏米粥,那红豆薏米粥的功效与作用又有哪些呢?两者一起吃还能起到补血减肥的功效吗?这些女性们所关心的内容。下面我们就来详细地看一下红豆薏米粥的功效与作用吧。
薏米是调理心脏的佳品,红豆清心养神,健脾益肾的作用搭配在一起,是补心的最好搭档。尤其是南方的人们因为地理问题,体内经常湿气重,不妨将红豆薏米粥作为晚餐的主食。
薏米又叫薏仁、药玉米等,即可食用又可药用,这就是所谓的药食同源。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效,常用于久病体虚及病后恢复期,是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用,常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。同时,薏米含有丰富的膳食纤维,能帮助消化道代谢,避免热量囤积,而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。
红豆能清血热,利水湿,具有强心,消除疲劳肾脏病和浮肿的功效,中医专家认为,红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
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