红豆薏米粥的做法

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红豆薏米粥的做法

　　红豆可以利水消肿，有补血、减肥、降血脂、降血压的功效，而薏米最出名的就是祛湿，两者搭配煮成粥，这道红藕薏米粥的功效与作用就更是翻倍了，成为不少人们春夏季常吃的食物，所以每逢这些时候，妈妈们纷纷开始学习红豆薏米粥的做法，为了给家里人制作一道健康具有食疗功效的美食。下面请看看红豆薏米粥的做法。

红豆薏米粥的做法

　　红豆薏米粥，顾名思义其原料就是红豆和薏米，但是除开这两种食材，我们在煮粥的时候还可以添加什么让味道变得更好呢？今天小编给大家带来一个更加美味的红豆薏米粥的做法，希望大家会喜欢哦！

　　红豆薏米粥的做法——材料有小惊喜！

　　材料：红豆200克，薏米200克，红薯适量，南瓜适量，

　　做法：

　　1、将红豆和薏米倒在锅里，加足量的清水。

　　2、开大火煮沸后，转中火煮30分钟。

　　3、煮好的红豆薏米稍微晾一下。

　　4、将红豆薏米水过滤出来，锅里留少许薏米水侵泡红豆和薏米2个小时。

　　5、过滤好的薏米水，可以加蜂蜜喝比饮料要营养健康。

　　6、将红薯和南瓜去皮切成大小差不多的块状。

　　7、把切好的红薯南瓜块连同薏米一并倒进高压锅里，添适量清水加盖开火煮，锅上气后转中火煮10分钟关火，闷至锅里没有气体就可以了。

　　红豆薏米粥的功效与作用

　　很多人在春夏季节都爱吃红豆薏米粥，那红豆薏米粥的功效与作用又有哪些呢？两者一起吃还能起到补血减肥的功效吗？这些女性们所关心的内容。下面我们就来详细地看一下红豆薏米粥的功效与作用吧。

　　薏米是调理心脏的佳品，红豆清心养神，健脾益肾的作用搭配在一起，是补心的最好搭档。尤其是南方的人们因为地理问题，体内经常湿气重，不妨将红豆薏米粥作为晚餐的主食。

　　薏米又叫薏仁、药玉米等，即可食用又可药用，这就是所谓的药食同源。薏米具有利水渗湿、健脾止泻、排脓等功效，常用于久病体虚及病后恢复期，是老人儿童较好的药用食物。薏米还具有解热、镇静、镇痛等作用，常用来治慢性肠炎、阑尾炎、风湿性关节痛、尿路感染等症。同时，薏米含有丰富的膳食纤维，能帮助消化道代谢，避免热量囤积，而且具有利尿化湿的排水功效及美白肌肤的妙用。

　　红豆能清血热，利水湿，具有强心，消除疲劳肾脏病和浮肿的功效，中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效。红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

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