冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤怎么做-冬瓜排骨汤的做法

　　在炎热的夏天来临之际，喝上一碗冬瓜排骨汤，是一种十分舒适养生的方式。可是冬瓜排骨汤应该怎么炖菜好喝呢?今天小编就来教一教大家冬瓜排骨汤的做法吧!

　　冬瓜排骨汤做法①

　　冬瓜排骨汤材料：

　　排骨 500克冬瓜 600克赤小豆 60克陈皮 1小块，盐少许。

　　做法：

　　1.把排骨洗净后切成块状，放入沸水中煮5分钟，取出洗净晾干备用。

　　2.然后我们把冬瓜洗净，削后皮切厚块，把赤小豆，陈皮洗净，浸软。

　　3.之后我们将适量水注入煲内煮沸，然后放入全部材料再次煮开后，改慢火煲2小时，最好加盐调味就可以了。

　　冬瓜排骨汤做法②

　　冬瓜排骨汤材料：

　　冬瓜200g，猪排骨100g，玉米6小节，香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

　　做法：

　　1.首先我们将冬瓜去皮，洗净，切成块状。将玉米洗净，切成节状。

　　2.然后把排骨也洗净，剁成块状。

　　3.然后将葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细好。

　　4.最好将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜，玉米及葱、姜、椒等调味品。

　　5.最后下食盐，味精，再煮沸即成，最后淋上香油。

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