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红萝卜的做法

时间:2024-07-31 21:02:13 烹饪培训 我要投稿

红萝卜的做法大全

  导言语:我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属”,又名“大红萝卜”、“东北红萝卜”,一起来学习吧!

  材料
        红萝卜,肉片,

  调味料,盐,油,糖,生粉之类,生姜粒。。做法1- 红萝卜洗净,切成丝或片状。

  2- 红萝卜把肉切成小片状,肉在没有完全化开的情况下比较好切。

  3- 放入调味料,如盐油糖生粉之类,还有生姜粒绞伴。

  4- 把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。

  5- 把红萝卜丝也放入锅内一起炒。

  6- 炒至红萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。

  7- 盛碟上菜。

  材料
       胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)做法1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。

  2、 鸡蛋加少许盐,打匀。

  3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

  4、 5、 将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。

  6、 放入鸡蛋液。

  7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

  8、 撒葱花。

  9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。小诀窍1、 这道菜油会多一点,油里全是胡萝卜素哇。

  2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩,所以火候时间一定要掌控好。

  3、 之前做的时候,会放一点淀粉,偷懒的时候就不放了。

  4、 这道菜,鸡蛋是咸的,胡萝卜就是没有咸味儿的,甜甜的

  材料
        胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓)做法1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。

  2、 鸡蛋加少许盐,打匀。

  3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。

  4、 5、 将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。

  6、 放入鸡蛋液。

  7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。

  8、 撒葱花。

  9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。小诀窍1、 这道菜油会多一点,油里全是胡萝卜素哇。

  2、 这道菜一定要保证鸡蛋很嫩,所以火候时间一定要掌控好。

  3、 之前做的时候,会放一点淀粉,偷懒的时候就不放了。

  4、 这道菜,鸡蛋是咸的,胡萝卜就是没有咸味儿的,甜甜的。
      
        以上就是小编为你提供的胡萝卜的做法,希望你喜欢。

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