2017韩国年夜饭菜谱

2017韩国年夜饭菜谱

　　除夕夜渐渐临近，想必大家都知道中国国各地的年夜饭。那么你韩国的年夜饭菜谱是什么呢?　在韩国美食中韩国年糕汤是新年必备的美食，据说年初一当天，韩国人一定要喝上一碗年糕汤，因为他们认为不吃年糕汤就不能长大一岁。下下面一起来看看韩式年糕汤怎么做的吧1

　　韩式年糕汤

　　主料年糕500克

　　辅料：牛肉100克，鸡蛋1个

　　调料：酱油8克，香油2克，葱20克，蒜泥12克，食盐8克，紫菜少许，水1升

　　步骤：

　　1.牛肉整块与大葱一起煮熟

　　2.牛肉熟后切成适当大小，重新放回汤里(也可直接把生牛肉切片扔进汤里煮)

　　3.年糕切片后洗净，放入肉汤中煮

　　4.年糕煮软后，往汤中倒入蛋液，打成蛋花状，切碎的大葱和蒜蓉

　　5.加入酱油、盐以及香油调味，撒上紫菜末即可

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