火腿蔬菜卷的做法

火腿蔬菜卷的做法

　　火腿卷蔬菜是一道营养的西式食品，主要采用小餐包，火腿，胡萝卜等原材料经焗烤而成火腿卷蔬菜用到了多种蔬菜，将各种营养丰富的蔬菜卷起来，口感好味道佳，容易勾起食欲。胡萝卜含有大量的膳食纤维，金针菇含有人体必需氨基酸成分非常丰富，且含锌量比较高，食用后非常有饱涨感，是一道良好的瘦身食品，听了小编的介绍，有没有很想吃，那就看看下问小编的讲解吧

　　1 主要原料

　　主料：

　　火腿卷蔬菜

　　火腿卷蔬菜(8)

　　小餐包2个

　　火腿4片

　　辅料：

　　盐适量

　　白胡椒适量

　　奶酪丝10g

　　胡萝卜20g

　　卷心菜20g

　　金针菇20g[1]

　　2 制作步骤

　　1、火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。

　　2、处理蔬菜丝：将除了洋葱之外的.蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水，放入大容器中，加入盐、胡椒粉搅拌。

　　3、做火腿卷(如图)： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。

　　4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热至里面的奶酪融化为即可。

　　5、还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。

　　6、做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。[2]

　　3 烹饪技巧

　　1、火腿肠，买现成的火腿片，方便易操作，卷起后不易散，外形更漂亮。

　　2、蔬菜可依自己的品味来搭配。

　　1、火腿切片，蔬菜切粗丝，奶酪片折叠一下再切成条。

　　2、处理蔬菜丝：将除了洋葱之外的蔬菜汆水，加入两勺盐在滚水中，取出沥干水，放入大容器中，加入盐、胡椒粉搅拌。

　　3、做火腿卷(如图)： 将火腿摊平，放上拌好的蔬菜，再放上奶酪条顺势卷起，并用牙签固定。

　　4、做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热至里面的奶酪融化为即可。

　　5、还可以用微波炉加热，喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。

　　6、做成焗烤的，只需将火腿卷并排放入烤箱，再在上面均匀的撒上奶酪丝，放入预热200度的烤箱，烘烤约六分钟，直至奶酪融化成金黄色即可。

　　以上就是火腿卷蔬菜的做法，喜欢的人赶快收藏起来吧

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