在家自制胡萝卜烧肉的方法

在家自制胡萝卜烧肉的方法

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，食用后有50%变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义，具有补肝明目的作用。胡萝卜烧肉，不但口味独特，而且对人体的需求也是非常有帮助的，想只奥怎么做吗，和小编一起来看看吧

　　主料

　　胡萝卜150g

　　土豆100g

　　五花肉150g

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　糖适量

　　生抽适量

　　葱适量

　　姜丝适量

　　步骤

　　1.上等五花肉洗净待用

　　2.胡萝卜、土豆、葱各就各位

　　3.凉水焯五花肉，至水开取出放凉

　　4.土豆和胡萝卜切块

　　5.葱切断，姜丝适量待用

　　6.五花肉切1厘米左右宽

　　7.热锅，放入切好的五花肉

　　8.煎至油出，肉呈金黄

　　9.下适量汤，提鲜上色

　　10.下姜丝和葱段，可以闻到一股奇香

　　11.下切好的土豆和胡萝卜块

　　12.下适量的盐，土豆和胡萝卜和肉才会入味

　　13.下少量的生抽

　　14.下水(和食材平即可)

　　15.盖锅，中火烧，至收汁装盘

　　小贴士

　　盐要在下水焖煮前下，食材才能入味。

　　以上就是胡萝卜烧肉的方法，喜欢的朋友赶快回去试试吧

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