菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅怎么做

菠萝鸡翅的做法 菠萝鸡翅怎么做

　　每年都会吃啊，做菜，当水果吃，做馅都可以呢。菠萝鸡绝对是不能错过的一道经典美味菜。

　　又到吃菠萝的季节呢，菠萝既可以是水果吃，也可以做菜吃哦，其中所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的功效，常服用新鲜菠萝汁对高血压症有益，也可用于肾炎水肿。

　　菠萝营养丰富，维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶，帮助人体对蛋白质的消化，吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。

　　鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

　　这道算味道酸甜，鸡翅吸收菠萝水果香味，吃起来特别香甜。水果入菜，更有风味，下面和小编起来看看怎么做吧~

　　食材

　　主料

　　菠萝半个

　　鸡翅10个

　　青椒1个

　　辅料

　　油适量

　　盐适量

　　蒜适量

　　姜适量

　　酱油适量

　　料酒适量

　　步骤

　　准备好原料。

　　菠萝去皮切块放淡盐水里面浸泡。

　　鸡翅一切二。

　　鸡翅放锅中焯水，捞出淋干水分。

　　锅中放油。放入蒜片和姜丝爆香。

　　放入鸡翅中火慢煎。

　　煎到鸡翅有些金黄色放入一些料酒和酱油继续翻炒。

　　放入一大碗水，慢慢开中小火焖煮鸡翅10分钟左右。

　　放入菠萝继续焖5分钟。

　　放入青椒和盐，改大火翻炒收汁。

　　汁收到差不多时即可出锅。

　　菠萝鸡翅的做法步骤1212.成品。

　　小贴士

　　鸡翅焯完水后一定要控干，带水分的鸡翅煎起来会乱炸，要小心。

　　口味是稍微偏淡的，酸酸的，带点咸味，喜欢重口味的可以放点干辣椒。

　　放些红椒颜色会更漂亮。

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