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烹饪培训最新文章
一、培训目的经过培训，了解相应的厨师专业理论知识，熟练掌握菜肴制作技艺，熟悉饮食心理学、营养学、营销学等方面的知识，掌握成本控制，厨房生产流程及规范管理等有关知识，使再就业小吃一条街从业人员达到相应的...
此文借以杭州市烹饪教研大组新课改新教材新教法背景下沉淀后的一些想法。 在传统教育观念影响下，相当一部分新教师以教材为本的意识十分顽固，他们认为写进教材的内容都是正确的，把自己束缚在教材中，对教材中每一个知识点都掰开揉碎，详细讲解，认为只要把...
鸭 肉是比较补的食材，而且夏季多吃鸭肉不仅养生还不容易上火。那么夏季鸭肉有哪些做法？接下来就来看看鸭肉的营养做法吧。更多相关信息请关注相关栏目！ 啤酒焖鸭肉 材料：仔姜，指天椒，鸭子，啤酒500毫升 配料：八角，三奈，丁香，干花椒粒，豆瓣酱，生抽...
砂锅菜是很多人都爱的美食，砂锅菜的做法有很多，所以大家不妨学做一些砂锅菜，接下来就来看看砂锅菜有哪些做法吧。更多相关信息请关注相关栏目！ 砂锅鲫鱼 原料：鲫鱼1条，猪肥膘肉150克，粉条150克，香菜60克，酱油、精盐、味精、白糖、醋、葱丝、姜丝、蒜...
想必大家都吃过牛肉吧，牛肉也很非常的美味而且比较营养哦!那么，大家知道牛肉的做法有哪些吗，牛肉怎么做好吃?接下来就和小编一起了解一下牛肉的做法吧，真的不能错过哦，超级美味。更多相关信息请关注相关栏目！ 土豆炖牛肉做法 用料： 牛肉，土豆，胡萝卜...
红烧鱼一直是比较经典又美味的一道菜谱，想必大家都知道红烧鱼的做法，可是，大家知道红烧鱼怎么做更好吃吗?今天小编给大家介绍一款红烧鱼的做法，真的超级美味哦，不信你试试。更多相关信息请关注相关栏目！ 红烧鱼的做法 红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值...
想必许多朋友是肉食动物，那么，知道肉怎么做才好吃呢?梅菜扣肉的做法简单易学哦，大家可以尝试尝试。更多相关信息请关注相关栏目！ 经典下饭硬菜----梅菜扣肉 主料：五花肉600g，梅菜60g 辅料：八角2个，香叶2片，桂皮2块，花椒10粒，葱姜蒜适量 调料：盐1...
红烧肉是一道经典下饭菜谱，油而不腻深受大家的喜欢。那么，富贵红烧肉的做法有哪些呢，怎么做出美味又营养的菜肴来呢?一起和小编来学习富贵红烧肉的做法，这道菜冬季一定要尝尝哦!更多相关信息请关注相关栏目！ 富贵红烧肉 主料：五花肉300g、鹌鹑蛋10个 配...
可乐鸡翅是一种常见的大家非常爱吃的菜谱之一。一起和小编来学习可乐鸡翅的做法及如何烹制出美味佳肴的小技巧的相关介绍吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 可乐鸡翅的做法 主料：鸡翅 调料：葱姜，料酒，可乐，老抽，葱花 可乐鸡翅家常做法 1、鸡翅正面用牙签...
香椿炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜，不仅美味可口，而且做法简单易学。下面一起去看看香椿炒鸡蛋的做法吧。更多相关信息请关注相关栏目！ 香椿炒鸡蛋做法一 材料： 香椿一小把，鸡蛋3个，盐，油适量。 做法： 1、把野生香椿洗净切碎，装盆。 2、往盛香椿的盆...
鱼意味着年年有余，在过年时一定要吃鱼哦。那么，鱼的做法大全有哪些，美味的鱼该怎么做?一起看看鱼的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 剁椒鲈鱼 主料：河鲈鱼一条 配料：红、绿辣椒、姜末、蒜片、香菜叶 调料：料酒、胡椒粉、剁椒鱼腌料、花椒、食用油...
时在家里的时候希望烧一些简单的家常菜。尤其是最近天气越来越好，很多人想喝点小酒，但是却没有美味的下酒菜。今天就来看看家常下酒菜有什么做法吧。更多相关信息请关注相关栏目！ 凉拌双耳 材料：干黑木耳30g，干银耳30g，青椒1根，红椒1根，蒜泥1勺，炒香...
蚝油生菜是一种常见的青菜做法，非常的下饭好吃哦。那么，蚝油生菜怎么做呢?更多相关信息请关注相关栏目！ 做法一 用料：生菜、蚝油、蒜末、葱花、鸡精、植物油、盐。 蚝油生菜怎么做 1、生菜去除老叶，在水中浸泡一会儿后捞出淋干水分。 2、用手撕成小块备...
鸡翅以翅中最为美味，烹饪也很简单。那么，鸡翅的做法大全有哪些，怎么做出营养又美味的食物呢?一起看看鸡翅的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 鸡翅的做法大全 可乐鸡翅 材料：鸡翅，可乐1听，酱油是可乐的1/3，糖1大匙，盐，料酒，葱，姜，蒜 做法： 1...
炸猪排是一种常见又美味的小吃食谱哦。那么，黄金炸猪排的做法有哪些，怎么做好吃?一起看看黄金炸猪排的做法吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 黄金炸猪排的做法 用料：新鲜大排2块、面包糠150克、生粉100克、鸡蛋1个、大蒜4个、酱油少许 制作步骤 1、大排洗...
丸子汤是一种常见的汤类，冬季喝一碗汤有益身体健康哦。那么，丸子汤的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起看看丸子汤的做法大全吧!更多相关信息请关注相关栏目！ 冬瓜丸子汤 材料：绿皮冬瓜一块，猪肉馅200克，盐适量，生抽适量，料酒少许，淀粉两小勺 冬瓜丸...