服务礼仪训练方法技巧
服务礼仪是出于对客人的尊重与友好,在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范。下面是由yjbys小编为大家提供的服务礼仪训练方法技巧,欢迎大家阅读浏览。
一、 微笑礼仪
习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流连酣畅。
训练口号: 笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切。
训练方法 :
1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。
2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历的美事引发微笑。
3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的最美的微笑状态。
如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。
5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。
训练步骤 :
1、基本功训练:
A 、课堂上,每个人准备一面小镜子,做面部运动。
B 、配合眼部运动。
C、 做各种表情训练,活跃脸部肌肉,使肌肉充满弹性;丰富自己的 表情仓库;充分表达思想感情。
D 、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善,最让人喜欢、接近、回味。
E 、出门前,心理暗示“今天真美、真高兴”。
2、创设环境训练:假设一些场合、情境,大家调整自己的角色,绽放笑脸。
3、课前微笑训练:每一次礼仪课前早到一会儿,与老师、同学微笑示意,寒暄。
4、微笑服务训练:课外或校外,参加礼仪迎宾活动和招待工作。
5、 具体社交环境训练:遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。试着用微笑化解矛盾,用微笑打动别人,用微笑塑造自我成功的形象。每天早上起床,经常反复训练。
二、眼神训练方案
训练目标 :炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、会说话的眼神;同时,学会用敏锐的眼睛洞察别人的心理。
训练口号 : 眼睛是心灵的窗口,灵魂集中在眼睛里。
眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言。
让亲善的目光成为你建立人格魅力的法宝。
训练方法:
1、 学会察看别人的眼色与心理;锻炼自己多采的眼神。
2、 配合眉毛和面部表情,充分表情达意。
3、 注意眼神礼仪。不能对陌生人长久盯视,除非感情很亲密、欣赏、观看演出;眼睛眨动不要过快或过慢,过快贼眉鼠眼、挤眉弄眼或不成熟,过慢死气木呆;不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、蔑视等不好的眼神,除非特殊情况。
4、 习惯眼部化妆,以突出刻画眼神,富有情调。生活妆,清新亮丽可增添情趣和信心;学会化妆,富贵大方,个性可脱颖而出,给人留下深刻印象;舞台妆,浓重或随心所欲,可改变形象。
训练步骤 :
1、眼部动作训练 :熟悉掌握眼部肌肉的构成,锻炼肌肉韧性。
眼神构成要素:
A 眼球转动方向——平视、斜视、仰视、俯视、白眼等。
B 眼皮瞳孔开合大小——大开眼皮、大开瞳孔,开心,欢畅,惊讶;
大开眼皮、小开瞳孔,愤怒,仇恨;小开眼皮、大开瞳孔,欣赏,快乐,色迷;小开眼皮、小开瞳孔,算计,狡诈。
C 眼睛眨动速度快慢——快,不解,调皮,幼稚,活力,新奇;慢,深沉,老练,稳当,可信。
D 目光集中程度——集中,认真,动脑思考;分散,漠然,木讷;游移不定,心不在焉。
E 目光持续长短——长,深情,喜欢,欣赏,重视,疑惑;短,轻视,讨厌,害怕,撒娇。
2、眼神综合定位 :以上要素往往凝结在一起综合表现。注意细微的变化,淋漓尽致的表现富有内涵、积极向上的眼神。如“这是你的吗?”用不同的眼神表示愤怒,表示怀疑,表示惊奇,表示不满,表示害怕,表示高兴,表示感慨,表示遗憾,表示爱不释手等。
3、模仿动物的眼神 :男性眼神像鹰一样刚强、坚毅、稳重、深沉、锐利、成熟、沧桑、亲切、自然;女性眼神像猫像凤一样柔和、善良、温顺、敏捷、灵气、秀气、大气、亲切、自然。
4、课外作业:
A 购物时,观察服务员的眼神和态度之间的关系。
B 与亲朋好友进行目光交流,考察眼神是否与自己的思想感情相符。
C 与擦肩而过的同事进行眼神接触,试着揣摩对方的心理。
D 与不同年龄、不同性别、不同职业、不同性格、不同情境的人交流,大胆尝试使用不同的眼神,并考察社交效果如何。
三、形体训练方案
训练目标 :坐、立、走等基本仪态及举手投足间,力求协调、昂扬、文明、美感;符合身份、情境的要求。
训练口号 :让你的举止、形态和谐得像一支动人的旋律,带给人意气风发、朝气蓬勃的快感。我自信,我很美。尽情挥洒成功的气质和风度。
训练方法 :
1、课堂讲授与课外训练结合。
2、观看 VCD 《社交礼仪》《体态培训》等。
3、聘请专业教师讲座、指导。
4、正反两种案例比较,自己得出结论。
5、举办活动,检验效果。如健美操比赛,时装步表演等。
6、注意社交场合及生活中举止文雅,内强素质外塑形象 , 文明与美观并举。
训练步骤 :
1、讲授基本动作要领,及禁忌。
2、分组分节动作练习,建立良好的体态语言体系。
四、坐姿练习:
要求精神、友好、自然、大方、优雅、轻松。
训练方法:
1、练习入座起立。入座时,教师说 "请坐",学生说"谢谢",女生双手掠一下裙子,按规范动作坐下。起立时,速度适中,既轻又稳。
2、练习坐姿。按规范的坐姿坐下,放上音乐。练习在高低不同的椅子、沙发,不同交谈气氛下的各种坐姿。训练时,重点强调上身挺直,双膝不能分开,用一张小纸片夹在双膝间,从始至终不能掉下来。