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阿根廷留学:布宜诺斯艾利斯十大顶尖餐厅
阿根廷有这样一句谚语,“饥饿是极好的厨师”,它也能成就一个伟大的餐馆。阿根廷首都布宜诺斯艾利斯丰富多彩的娱乐生活吸引了大批的游人。其中,阿根廷美食便是让游人、阿根廷留学生们留连忘返的主要原因——以下是布宜诺斯艾利斯十家最好的餐馆。
一、多雷戈咖啡馆
冷硬、古板,这说的不是多雷戈咖啡馆里的男人,而是店里的面包。这家传统而又个性十足的咖啡馆位于多雷戈广场街角,里面常常坐满了喝浓咖啡老人。像他们一样,你也一定会爱上经典的阿根廷提神饮料——咖啡和羊角面包。
花生壳散落在地砖上,杜松酒瓶子沿着墙壁摆放,旧损的桌子上布满了客人的签名。星期天会有近200家古董摊出现在广场上,带给广场一片勃勃生机,这时不妨去逛一逛。
二、卡布雷拉
这种安静的时刻在卡布雷拉这家出类拔萃的牛排餐厅里是罕见的。众所周知,卡布雷拉的牛排酥软到你用勺子就可以切开。即使你有预约,也要排队等空桌。坐下以后,穿着白衬衫和贝雷帽的服务员会用木制端盘呈上石板烤肉,再配上红酒简直就是人间美味。还可以在饭后点一份火山巧克力甜点。
三、阿斯特丽德和加斯东餐厅
殖民时期特色加秘鲁风情。秘鲁美食悄悄在全球范围流行起来,阿斯特丽德和加斯东餐厅就是一个例子。第一家店于1994在利马开张营业,现在已经扩展到智利,哥伦比亚,委内瑞拉,厄瓜多尔,西班牙,墨西哥和阿根廷。
在殖民特色的别墅里,红色和金色的镶板营造出了一种浪漫的氛围。餐厅内的秘鲁美食种类丰富,包括海鲜,汤,牛肉,以及焦糖烤苹果。
四、多餐厅
餐厅里的炸酥虾,巴勒莫区的好餐馆数不胜数,但多餐厅的无论菜品还是设计都更别出心裁。
装饰前卫,食物是法日式—即融合了法式和日式风格。这个概念可能听起来很奇怪,但实际上就是从寿司开始,以法国甜点结束的一顿餐。
五、 戈多伊餐厅
餐馆、酒吧、夜店。戈多伊可以是任何你喜欢的。戈多伊餐厅附和了布宜诺斯艾利斯被称为“后办公室生活”的新趋势——由酒吧餐厅转变为俱乐部。餐厅有一个“无餐刀”主题,所以有很多一口便可以解决的美食——咖喱虾,萨莫萨三角和芒果汤是经典搭配。
而当夜幕降临,灯光渐暗,音乐和舞池便是宠儿。
六、 莳萝酒吧
酒吧一角。完美调和各种不同的酒,这家时髦的酒吧能给你真正放松和奇妙的一晚。
侍者在边缘有舒适的休息处,但他们的服务是一流的。酒吧温馨的布置让人很是舒适,还提供各种经典的鸡尾酒——其中有一款极富个性的,由金万利,苦艾酒和柠檬汁调成的酒,被称为“结局”。
七、卡萨酥夏客餐厅
鸭胸配烟熏茄子酱和芒果酱。在这儿,读菜单本身就是一种享受。客人需要先在网上预定,然后到厨师丹·帕尔曼的家里,便可享用一餐共5道菜的美味。食物的灵感往往来自世界各地,例如中国新年。
丹的座右铭是“食物和谈话,“如果你想单独旅行或想结识新朋友,这一个很好的建议。
八、 卡萨谷吧餐厅
餐厅特色。卡萨谷吧是一个地下餐厅,但这里的重点是品酒。两位侍酒师会指导客人如何搭配酒与食物。所以这对爱酒的人会是一个很好的用餐去处。
九、法纳酒店
小酒店的皇室风范。菲利浦斯塔克将一家20世纪初的谷物储藏库改造成了如今精致的城市酒店,酒店有不少于六家餐厅和酒吧。
这里有白得发亮的瓷砖,丰富全面的菜单(谷物,蔬菜,鱼),风景独好的露台和牛排和薯条这种传统的阿根廷搭配,都使得吃饭成为一种享受。餐厅还有动人的歌舞表演,而吃饭好像只是观看罗霍探戈表演之前的热身而已。
十、 埃琳娜四季餐厅
自助餐的种类多的让人难以想象:各种肉类、奶酪、意大利面食、寿司、煎饼、巧克力、糖果和冰激凌等等应有尽有。四季餐厅是公认的星期天好去处:一觉睡到自然醒以后到那儿去吃一顿丰盛的早午餐。
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