冷饮鸡尾酒莫吉托

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冷饮鸡尾酒莫吉托

　认识莫吉托，是在一部叫《遭遇海明威》的电影，整部电影的故事在云南大理的酒吧里的一杯莫吉托展开。朗姆加薄荷~好浪漫的名字。

　　莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆(青柠)与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。这种调酒有着相对低的酒精含量(大约10%)。

　　莫吉托做法：

　　1.　把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

　　剧烈摇动调酒器直到酒充分冰镇，约需20秒。在一个10盎司的玻璃杯中加入冰块，将酒过滤倒入杯中。在顶部加上苏打水并用薄荷叶装饰

　　加入兰姆酒，然后放入冰块至八分满

　　加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。

　　放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可

　　将两片薄荷叶，酸橙汁，以及单糖浆放在调酒器中，用汤匙背部柔和的按压薄荷叶以使薄荷油析出

　　小编提示：

　　小青柠(Lime)是形状较小、颜色较绿的

　　用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。

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