香蕉冰淇淋做法

香蕉冰淇淋做法

　　冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。下面是小编给大家分享的香蕉冰淇淋做法，让我们一起来看看吧!

　　香蕉冰淇淋做法

　　材料

　　香蕉一根、牛奶适量、鸡蛋一个、砂糖10克

　　操作方法

　　将牛奶倒入锅里，然后小火加热。

　　把蛋黄取出，用打蛋器打散。

　　用勺子搅拌牛奶，加热五分钟左右，加入蛋黄液和糖，搅拌均匀。继续加热到牛奶粘稠。

　　把香蕉去皮打成香蕉泥。

　　往香蕉泥里放入晾好的牛奶，搅拌。

　　放入冰箱冷冻，每小时拿出来搅拌一次。

　　第四次就可以挖成球，可以吃了。

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