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液氮冰淇淋的做法

时间:2024-07-29 10:17:36 冷饮培训 我要投稿
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液氮冰淇淋的做法

  夏天太热啦,低温实验室的小伙伴们都懒得出门买冰淇淋了,于是乎就做出了纯天然无添加而且超好吃的液氮冰淇淋!整个过程十分钟内搞定!有需要的朋友不妨一起过来学习下哦!

液氮冰淇淋的做法

  液氮冰淇淋的做法

  1、把水果切块放在大碗里捣烂

  2、碗中加入液体奶油和糖,拌匀。注意混合物不能太满了,大概是碗里体积不到三分之一吧。

  3、做好保护措施(手套和眼镜),慢慢分三次左右往碗里加入液氮,每次加一点搅几下。

  4、再甩一张图,一定记得用力搅拌啊!

  5、大概冻成还有一点点泥状的感觉就可以了,太硬了还要等它化乛乛 好了,享用纯天然冰淇淋吧!

  小贴士:一定要用防冻手套,露指手套不行。

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