冰淇淋的做法参考

冰淇淋的做法参考

　　冰淇淋是女生最爱吃的甜品，快来学习怎么制作吧。让我们一起来看看吧，下面是小编帮大家整理的冰淇淋的做法，希望大家喜欢。

　　食材

　　鸡蛋、牛奶、白糖

　　方法/步骤

　　蛋黄和蛋清分开，只用蛋黄，不用蛋清

　　蛋黄中加入白糖搅匀，然后将牛奶倒进去

　　喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖

　　倒入不粘锅里面，加热，并不停搅拌，

　　当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火

　　倒在饭盒里冷却，冷透后，盖上盖子放冰箱冷冻

　　每隔两三个小时就拿出来搅拌一下，避免水分结冰影响口感，

　　搅拌3次就差不多了

　　这张图是晚上睡前拿出来搅拌的，光线拍的比较暗了

　　第二天中午拿出来吃啦

　　甜品易发胖，亲们要适量！收工！

　　注意事项

　　只用蛋黄，不用蛋清

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