香芋冰淇淋的做法

香芋冰淇淋的做法

　　炎炎夏日，吃上一份冰凉的冰淇淋足以消除暑热。以下是香芋冰淇淋的做法，欢迎阅读。

　　1准备食材。雪糕粉：牛奶：纯净水=1:1:1.5

　　2将水加入到纯牛奶中。

　　3轻轻搅拌，中火煮热，煮到温度为50~60度即可关火。

　　4然后趁热倒入冰淇淋粉，搅拌均匀。

　　5将冰淇淋液移到打蛋器盘子里，启动打蛋器，搅拌10分钟。

　　6暂停，让其乳化15分钟。

　　7再搅拌5分钟，暂停，乳化20分钟。再搅拌30分钟即可。

　　8将搅拌过的冰淇淋液倒入容器，放冰箱冷冻一晚。

　　9第二天，雪糕结好啦，用挖球器挖几个，好好品尝吧~爱加什么就加点什么吧，我加了蔓越莓干装饰~

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