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酸奶冰淇淋的做法图解

时间:2024-10-27 21:37:22 冷饮培训 我要投稿
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酸奶冰淇淋的做法图解

  西点世界里冰淇淋永远是我的最爱,从最开始的误打误撞闯进烘焙世界,都是缘于对冰淇淋的喜爱,一路走来,现在所做的冰淇淋已日趋完美,以下是“酸奶冰淇淋的做法图解”,希望能够帮助的到您!

酸奶冰淇淋的做法图解

  材料:

  步骤

  1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融

  2.将蛋黄打至颜色发白

  3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌

  4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右

  5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上。再拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。

  6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固

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