在家做冰淇淋的做法
夏天是空调西瓜wifi还有雪糕的季节,自己动手做雪糕,简单几步就搞定!
在家做冰淇淋的.做法
1.把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
2.放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
3.打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
4.之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
5.几分钟后,奶慢慢粘稠就倒出来,等凉。
6.凉了之后倒入冰棍模具里
7.凉透后,就可以放到冰箱里,超简单~
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